Auxiliar de Cocina

Mentory Grupo Consultor Turístico; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 106.000 - 112.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Uniformes

Propinas semanales

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

Mentory Grupo Consultor Turístico busca un/a Ayudante de Cocina para unirse a su equipo en Puebla, México. Se requiere experiencia en línea caliente, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad de cada platillo.

Se valoran organización, proactividad y excelente presentación. Ofrecemos sueldo competitivo, propinas semanales y prestaciones de ley a partir del tercer mes, con posibilidad de crecimiento dentro del restaurante.

Formación

• Educación mínima: Media Superior terminada.
• Experiencia mínima: 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores).
• Disponibilidad de horario.
• Excelente presentación.

Responsabilidades

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente.
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos.
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos.
• Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos.
• Identificación de productos en mal estado.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Limpieza y organización de estación de trabajo.
• Apoyo en actividades operativas del área.

Conocimientos

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Organización

Atención al detalle

Proactividad

Pasión por la cocina

Educación

Media Superior terminada

Descripción del empleo

Vacante: Ayudante de Cocina

Descripción del puesto

Reconocido restaurante se encuentra en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocinacon experiencia en línea caliente, apasionado(a) por la gastronomía y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.

Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estándares de sabor, presentación e higiene del restaurante.

Objetivo del puesto

Asegurar la correcta preparación y presentación de los platillos del área de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de cocción y estándares de calidad establecidos.

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platillos en línea caliente
• Aplicación de técnicas de cocción y manejo adecuado de alimentos
• Verificación de calidad, sabor, textura y presentación de los platillos
• Control de insumos, conservación y correcta rotación de alimentos
• Identificación de productos en mal estado
• Limpieza y organización de estación de trabajo
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Apoyo en actividades operativas del área

Requisitos

• Escolaridad mínima: Media Superior terminada
• Experiencia: Mínimo 1 año en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales)
• Disponibilidad de horario
• Excelente presentación

Competencias clave

• Actitud de servicio
• Trabajo en equipo
• Responsabilidad y honestidad
• Proactividad
• Atención al detalle
• Organización
• Pasión por la cocina

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $9,500.00 a $10,000.00
• Propinas semanales
• Prestaciones de ley a partir del tercer mes
• Uniformes
• Estabilidad laboral
• Oportunidad de crecimiento