Auxiliar de Calidad

Citrofrut; Huichihuayán; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley

Job summary

Citrofrut, parte de Grupo Proeza, busca un analista de calidad para asegurar la inocuidad y la calidad de jugos terminados mediante pruebas fisicoquímicas y organolépticas. Ubicado en Huichihuayán, S.L.P., el candidato debe contar con formación en ingeniería de alimentos o afines y disponibilidad para reubicarse.

Responsable de calibrar equipos, registrar datos y mantener normas ISO/Mexicanas, además de gestionar reactivos y emitir alertas de defectos en fruta para Abasto.

Qualifications

• Requiere formación en control de calidad, inocuidad y normas aplicables.
• Se valoran prácticas en laboratorios y análisis fisicoquímicos/organolépticos.

Responsibilities

• Ejecutar análisis fisicoquímicos y organolépticos en jugos y materias primas para asegurar cumplimiento de especificaciones por lote.
• Calibrar y verificar equipos de laboratorio respetando normas ISO y Mexicana.
• Preparar y controlar reactivos y registrar datos de laboratorio de forma precisa.
• Emitir alertas de defectos y realizar muestreos previos para el área de Abasto.
• Mantener normas 5S y un entorno de trabajo higiénico y seguro.

Skills

Orientación al cliente

Obtención de resultados

Education

Títulos en Ingeniería de Alimentos / Agroindustrial / Industrial

Job description

¡Forma parte de Citrofrut, una empresa líder en la agroindustria mexicana!

En Citrofrut, parte de Grupo Proeza, contamos con más de 60 años de experiencia en la producción de jugos, aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja, limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística, nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.

¿Qué harás en este rol?

Asegurar la calidad e inocuidad de los jugos terminados mediante análisis fisicoquímicos y organolépticos, garantizando el cumplimiento de las especificaciones internas y del cliente.

Ubicación:

Huichihuayán, S.L.P.

Requisitos del puesto:

• IQ, IQA, IBQ, Ing. Alimentos, Ing. Agroindustrial, Ingeniería Industrial o a fin.
• Disponibilidad para reubicarse

Principales responsabilidades:

• Ejecutar análisis fisicoquímicos y organolépticos en materias primas, aceites, jugos, pulpas y cáscara lavada para garantizar el cumplimiento de las especificaciones por lote.
• Calibrar y verificar equipos de laboratorio asegurando el correcto registro de datos y el cumplimiento de las Normas ISO y Normas Mexicanas.
• Preparar, valorar y controlar reactivos químicos bajo los manuales internos para garantizar la precisión y confiabilidad de los resultados.
• Emitir alertas de defectos en fruta mediante el sistema SIA, realizando muestreos previos en las unidades de descarga para el área de Abasto.
• Mantener los estándares de orden y limpieza (5S) en el laboratorio para asegurar un entorno de trabajo seguro, higiénico y eficiente.

Competencias clave:

• Orientación al cliente.
• Enfoque en la obtención de resultados.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones de ley.

Nota importante:

Una vez enviada tu postulación, revisa tu bandeja de entrada y la carpeta de correos no deseados. Es posible que las notificaciones del proceso lleguen allí.