Analista de Calidad e Inocuidad en Alimentos

Citrofrut; Huichihuayán; On-site; MXN 180,000 - 240,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley

Job summary

Citrofrut, parte de Grupo Proeza, busca un analista de calidad para asegurar la inocuidad y la calidad de jugos terminados mediante pruebas fisicoquímicas y organolépticas. Ubicado en Huichihuayán, S.L.P., el candidato debe contar con formación en ingeniería de alimentos o afines y disponibilidad para reubicarse.

Responsable de calibrar equipos, registrar datos y mantener normas ISO/Mexicanas, además de gestionar reactivos y emitir alertas de defectos en fruta para Abasto.

Qualifications

• Requiere formación en control de calidad, inocuidad y normas aplicables.
• Se valoran prácticas en laboratorios y análisis fisicoquímicos/organolépticos.

Responsibilities

• Ejecutar análisis fisicoquímicos y organolépticos en jugos y materias primas para asegurar cumplimiento de especificaciones por lote.
• Calibrar y verificar equipos de laboratorio respetando normas ISO y Mexicana.
• Preparar y controlar reactivos y registrar datos de laboratorio de forma precisa.
• Emitir alertas de defectos y realizar muestreos previos para el área de Abasto.
• Mantener normas 5S y un entorno de trabajo higiénico y seguro.

Skills

Orientación al cliente

Obtención de resultados

Education

Títulos en Ingeniería de Alimentos / Agroindustrial / Industrial

Job description

Citrofrut, parte de Grupo Proeza, busca un analista de calidad para asegurar la inocuidad y la calidad de jugos terminados mediante pruebas fisicoquímicas y organolépticas. Ubicado en Huichihuayán, S.L.P., el candidato debe contar con formación en ingeniería de alimentos o afines y disponibilidad para reubicarse.

Responsable de calibrar equipos, registrar datos y mantener normas ISO/Mexicanas, además de gestionar reactivos y emitir alertas de defectos en fruta para Abasto.