Asistente I, Alimentos y Bebidas

Playa Hotels & Resorts; Cancún; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Cancún busca un Asistente I en Alimentos y Bebidas, responsable de preparar y servir alimentos, garantizando una experiencia de alta calidad. Ideal para quienes deseen aprender en la industria alimentaria. Se requiere habilidades interpersonales y disposición a trabajar en un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia previa limitada en un puesto de nivel de entrada.
• Capacidad para realizar tareas rutinarias bajo supervisión.
• Se requiere capacidad de trabajo en un entorno acelerado.

Responsabilidades

• Preparar y servir alimentos a los clientes manteniendo altos estándares de calidad.
• Mantener estaciones de servicio de alimentos y asegurar limpieza durante el turno.
• Responder consultas de clientes sobre ingredientes y alérgenos.

Conocimientos

Habilidades interpersonales

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Educación

Título de escuela secundaria o equivalente

Descripción del empleo

Resumen del puesto

¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y buscas una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.

Descripción del puesto

Como Asistente I, Alimentos y Bebidas, serás responsable de preparar y servir alimentos a nuestros clientes, asegurando una experiencia profesional y de alta calidad. Este puesto de nivel de entrada es perfecto para personas motivadas que deseen aprender y desarrollar sus habilidades dentro de la industria alimentaria.

Funciones y responsabilidades

• Ayudar en la preparación de alimentos, siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Establecer estaciones de servicio de alimentos y mantener la limpieza y organización durante todo el turno.
• Servir productos alimenticios preparados a los clientes, asegurando el control y la presentación adecuados de las porciones.
• Mantener el conocimiento de los elementos del menú, los ingredientes y la información sobre alérgenos para responder con precisión a las consultas de los clientes.
• Garantizar la seguridad alimentaria y los procedimientos de saneamiento se siguen en todo momento, incluido el manejo, el almacenamiento y la eliminación adecuados de los alimentos.
• Trabajar en un entorno acelerado mientras mantiene una actitud amistosa y profesional hacia los clientes y compañeros de equipo.
• Realizar tareas básicas de cocina, como limpiar utensilios, equipos y superficies de trabajo, así como barrer y trapear pisos.
• Ayudar con el control de inventario y el reabastecimiento de alimentos y suministros necesarios, según sea necesario.
• Cumplir con todas las políticas, procedimientos y estándares regulatorios y de la empresa relacionados con las operaciones de servicio de alimentos.
• Buscar continuamente oportunidades para mejorar las habilidades y el conocimiento y aprovechar las oportunidades de capacitación cuando surjan.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Puesto de nivel de entrada con capacitación previa limitada o experiencia laboral relevante.
• Adquirir habilidades básicas para realizar tareas rutinarias.
• El trabajo se prescribe y se completa con poca autonomía.
• Trabajar bajo supervisión cercana o bajo procedimientos claramente definidos.
• 0 a 1 año de experiencia laboral.

Competencias

• Habilidades interpersonales.
• Conocimiento funcional del trabajo.
• Liderazgo.
• Resolución de problemas.
• Trabajo en equipo y colaboración.
• Rendición de cuentas.
• Experiencia comercial.
• Defender las necesidades de los huéspedes.
• Auto desarrollo.
• Impacto.

Educación

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Nivel de antigüedad

Sin experiencia

Función laboral

Gestión y Manufactura

Sectores

Hostelería

Declaración de igualdad de oportunidades

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.