Asistente de Inocuidad

Driscoll Strawberry Associates, Inc; Los Reyes; Presencial; MXN 360.000 - 540.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Driscoll’s busca un profesional para asegurar la inocuidad y calidad de sus berries, capacitar y supervisar el cumplimiento de buenas prácticas y sistemas de inocuidad en campos y plantas.

Se solicita licenciatura en Biología o afín, 2–3 años de experiencia y capacidad para evaluar riesgos, realizar muestreos y reportar hallazgos a operaciones. Trabajo en sitio en México.

Formación

• Licenciatura en Biología, Ciencias de los Alimentos o afín requerida.
• Experiencia de 2–3 años en inocuidad, GMP y microbiología de alimentos.
• Conocimiento de buenas prácticas agrícolas y de manufactura.

Responsabilidades

• Proveer asistencia técnica en inocuidad y certificaciones.
• Capacitar y supervisar uso de agroquímicos y buenas prácticas.
• Muestreo pre cosecha, para plaguicidas y exportación.
• Realizar evaluaciones de riesgos de terrenos y fuentes de agua.
• Elaborar y enviar reportes de inocuidad y calidad.
• Visitas a campos de productores para verificar cumplimiento.
• Apoyar en reuniones y planificar actividades.

Conocimientos

Buenas Prácticas agrícolas

Buenas prácticas de manufactura

Microbiología básica

Química básica

Uso correcto de agroquímicos

PSA Basico

BUMA Basico

Educación

Licenciatura en Biología, Ciencias de los Alimentos, Ciencias Químico-Biológicas, Industrial, Agronomía

Herramientas

BUMA

PSA

Descripción del empleo

About the Opportunity

Contribuir para asegurar la integridad de la berries de nuestros socios, así como de las instalaciones de Driscoll`s, mediante la capacitación, supervisión e implementación de los sistemas de inocuidad y orgánicos.

Responsibilities

• Proveer asistencia y apoyo técnico en temas de inocuidad y certificaciones.
• Capacitar y supervisar el buen uso y manejo de agroquímico, buenas prácticas y sistema de inocuidad en los campos.
• Temas relacionados con la inocuidad alimentaria.
• Muestreo pre cosecha, random y export para plaguicidas.
• Muestreo de fuentes de agua para cumplimiento de parámetros microbiológicos.
• Toma de decisiones en base a los resultados de muestreos
• Realizar evaluaciones de riesgos de terrenos.
• Realizar evaluaciones de riesgos de fuentes de agua.
• Seguimiento a los requisitos de liberación de rancho.
• Investigaciones por desvíos en los procesos.
• Realizar visitas de inspección a los campos de los productores para verificar el cumplimiento del programa de inocuidad, esquema orgánico y cumplimiento social.
• Elaboración y envío de reportes.
• Atención a reuniones semanales, soporte en reuniones distritales.
• Planificación y coordinación de actividades.
• Reporte de situaciones críticas.

Candidate Profile

• Licenciatura en Biología, Ciencias de los Alimentos, Ciencias Químico-Biológicas, Industrial, Agronomía.
• Social Experiencia profesional en el puesto: 2-3 años.
• Experiencia profesional en el área funcional: 2-3 años
• Áreas de experiencia: Buenas Prácticas agrícolas, Buenas prácticas de manufactura, Microbiología básica de alimentos y química básica, Uso correcto de agroquímicos PSA Basico BUMA basico

Driscoll’s is the global market leader for fresh strawberries, blueberries, raspberries and blackberries. With more than 100 years of farming heritage and hundreds of independent growers around the world, Driscoll’s is passionate about growing fresh, beautiful and delicious berries. Our values of humility, passion and trustworthiness have guided our mission to delight consumers around the world. Driscoll’s exclusive patented berry varieties are developed through years of research using only natural breeding methods - meaning, no GMOs. From farm-to-table, we focus on delivering a high quality, premium berry experience with our many supply chain partners. Driscoll’s is the trusted brand for Only the Finest Berries.