Analista Inspector Producto Terminado

Sigma Inc.; Xico; On-site; MXN 180,000 - 210,000; Full time

Job summary

Sigma Inc. busca un Analista Inspector de Producto Terminado para Monterrey, México, que asegure el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad durante la producción mediante uso de herramientas de mejora y buenas prácticas.

Las responsabilidades incluyen inspección del producto terminado, realización de pruebas y documentación, análisis de resultados, y apoyo en auditorías y programas de mejora continua como TPM y Kaizen.

Qualifications

• Formación en Alimentos con enfoque en calidad e inocuidad.
• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Conocimiento de BPM/HACCP.

Responsibilities

• Desarrollar mejoras para cumplir KPI de calidad.
• Inspeccionar el producto terminado para asegurar cumplimiento de calidad e inocuidad.
• Realizar evaluaciones y enviar muestras a laboratorio cuando se requiera.
• Analizar resultados para decidir liberación o rechazo del producto.
• Mantener registros y reportes de calidad actualizados.
• Colaborar en auditorías y programas de mejora continua como TPM y Kaizen.

Skills

Control de calidad

Análisis sensorial

Lectura de resultados

Education

Carrera en Alimentos

Tools

BPM

HACCP

Kaizen

TPM

Job description

Analista Inspector Producto Terminado

Empresa : Sigma Inc.
Tipo de empleo : Tiempo completo
Monterrey, Mexico

Descripción del trabajo - Analista Inspector Producto Terminado

Objetivo del Puesto

Asegurar que los estandares de Calidad e inocuidad descritos en el sistema de calidad se cumplan durante el proceso de producción, mediante uso de herramientas de mejora enfocada y tecnológicas.

Responsabilidades del Puesto

• Desarrollar mejoras que conlleven a los cumplimientos de KPI´s del departamento.
• Inspeccionar el producto terminado para asegurar el cumplimiento de los requisitos de calidad, inocuidad, normatividad y especificaciones del cliente.
• Realizar evaluaciones sensoriales, físicas y documentales, ejecutar muestreos y enviar muestras a laboratorio para análisis fisicoquímicos y microbiológicos cuando se requiera.
• Analizar e interpretar resultados para determinar la liberación, retención o rechazo del producto.
• Registrar y liberar producto terminado en los sistemas establecidos de manera oportuna.
• Identificar, documentar y reportar desviaciones, dar seguimiento a productos retenidos, reprocesos y rechazos.
• Mantener actualizados registros, bitácoras y reportes de calidad.
• Verificar el cumplimiento de BPM, HACCP y programas de inocuidad.
• Asegurar la correcta identificación y trazabilidad del producto terminado.
• Colaborar en investigaciones de fallas de calidad y reclamos de clientes, participar en auditorías y en programas de mejora continua como TPM, Kaizen y 5’s.
• Cumplir con actividades de seguridad y SSPA.
• Implementar mejoras para cumplimiento de estándares de calidad.

Requerimientos

• Carrera en Alimentos
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos