VLM Cucina: Pastry Chef de Partie - Stagione 2025

VILLA LA MASSA; Firenze; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Villa La Massa, situata lungo il fiume Arno vicino a Firenze, cerca un Pastry Chef de Partie per unirsi alla loro prestigiosa cucina. Questo ruolo prevede la preparazione di dessert e dolci in un ambiente di lusso, dove la professionalità e la passione per la cucina italiana sono essenziali. Offriamo iniziative di benessere, eventi inclusivi e programmi di formazione per lo sviluppo professionale.

Servizi

Iniziative di benessere e eventi inclusivi

Attività di sostenibilità e responsabilità sociale

Sconti presso il negozio e outlet F&B

Programmi di formazione e riconoscimento

Servizio mensa fornito dal team di Villa La Massa

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza in un ambiente di lusso.
• Ottima conoscenza dell'italiano; competenze di base in inglese.

Mansioni

• Preparare dessert, torte e dolci con attenzione.
• Rispondere alle richieste degli ospiti in modo tempestivo.
• Mantenere la pulizia delle aree di lavoro.
• Collaborare in modo flessibile con i membri del team.

Conoscenze

Conoscenza approfondita della cucina italiana

Capacità di lavorare in team

Comunicazione efficace

Descrizione del lavoro

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Client:

VILLA LA MASSA

Location:

Job Category:

Other

Internship programs

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

a164e97232e7

Job Views:

8

Posted:

24.06.2025

Expiry Date:

08.08.2025

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Job Description:

Villa La Massa, part of Villa d’Este Hotels, is located on the Arno River near Florence, Italy. The hotel features 54 rooms and suites across 6 villas, with amenities including two restaurants—Il Verrocchio and Bistrot L’Oliveto—the Bar Mediceo, a heated outdoor pool, and the Arno SPA.

We value passion, respect, professionalism, curiosity, and proactivity in our team members. We seek talents who contribute positively to our team and help preserve our traditions with an innovative spirit.

Role: Pastry Chef de Partie. You will participate in daily kitchen operations, preparing desserts, cakes, and sweets, ensuring high standards of service and teamwork.

Responsibilities:

• Prepare desserts, cakes, and sweets with care, leading the team.
• Respond to guest requests promptly and effectively.
• Maintain cleanliness of work areas.
• Collaborate flexibly with team members.

Requirements:

• At least 3 years of experience in a luxury environment.
• Excellent knowledge of Italian; basic English skills.

Benefits:

• Wellbeing initiatives and inclusive events.
• Sustainability and social responsibility activities.
• Discounts at Gift Shop and F&B outlets.
• Training, development, and recognition programs.
• Mensa service provided by Villa La Massa team.

Note: If you do not hold a passport from the country of the vacancy, a work permit may be required. For more information, check our Blog.

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