Vice Store Manager - Pizzeria Napoletana

JR Italy; Monza; In loco; EUR 25.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda in forte espansione nel settore Food Retail cerca un Vice Store Manager per il suo punto vendita a Monza. In questa posizione, il candidato avrà l'opportunità di supportare lo Store Manager nella gestione di un team dinamico, garantendo un servizio clienti di alta qualità e contribuendo al raggiungimento degli obiettivi commerciali. Se hai esperienza nel settore della ristorazione e sei appassionato di leadership e gestione operativa, questa è un'opportunità unica per far parte di un team vincente e in crescita.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager.
• Buona conoscenza dei processi F&B.

Mansioni

• Supportare lo Store Manager nella gestione del team.
• Coordinare il personale front-line e garantire il servizio ai clienti.
• Gestire l'offerta del punto vendita e effettuare ordini.

Conoscenze

Gestione del team

Problem solving

Comunicazione

Organizzazione

Flessibilità

Formazione

Diploma di maturità alberghiera

Formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Vice Store Manager - Pizzeria Napoletana, Monza-Brianza

Monza-Brianza, Italy

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un VICE STORE MANAGER per il punto vendita di Milano!

Il/la candidato/a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse;
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il rispetto delle norme;
• Suggerire proattivamente allo Store Manager azioni volte a migliorare la qualità del servizio;
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito di prodotti adeguati;
• Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa siano rifornite;
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa durante il turno e in assenza dello Store Manager;
• Effettuare inventari, riferendo i dati allo Store Manager e inserendo le informazioni nel sistema gestionale;
• Supportare l’attività operativa del punto vendita, quando richiesto.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

• Costituirà titolo preferenziale il diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze all’estero nel settore della ristorazione;
• Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine a lavorare per obiettivi;
• Flessibilità oraria su turni e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.