Vice Store Manager - Pizzeria Napoletana

Pizzium; Milano; In loco; EUR 70.000 - 90.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Pizzium, azienda di Food Retail in espansione, cerca un Vice Store Manager per il loro punto vendita a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione, capacità organizzative e attitudine al problem solving. Offriamo un contratto a tempo pieno con una retribuzione competitiva e opportunità di crescita.

Servizi

Tredicesima e quattordicesima

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager.
• Preferibile esperienza all'estero nel settore della ristorazione.

Mansioni

• Coordinare il personale front-line e garantire la copertura dei turni.
• Gestire il fondo cassa e controllare i ricavi.
• Applicare e verificare le procedure aziendali.

Conoscenze

Capacità organizzative

Problem solving

Gestione dello stress

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Pizzium SpA, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un Vice Store Manager per il punto vendita di [località da specificare].

La risorsa sarà responsabile di:

1. Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
2. Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
3. Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative;
4. Garantire la copertura dei turni e delle postazioni di lavoro, sostituendo prontamente le assenze;
5. Risolvere questioni operative di routine, consultando lo Store Manager per questioni più complesse;
6. Applicare e verificare le procedure aziendali, formando il personale;
7. Proporre azioni per migliorare la qualità del servizio;
8. Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno, garantendo qualità e assortimento;
9. Effettuare ordini e garantire il rifornimento del punto vendita;
10. Gestire il fondo cassa e controllare i ricavi e le registrazioni di cassa;
11. Effettuare inventari e inserire i dati nel sistema gestionale;
12. Supportare le attività operative del punto vendita quando necessario.

Requisiti preferenziali:

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
• Buona conoscenza dei processi F&B;
• Esperienza di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
• Preferibile esperienza all’estero nel settore della ristorazione;
• Ottime capacità organizzative, relazionali e di comunicazione;
• Problem solving e gestione dello stress;
• Attitudine al lavoro per obiettivi;
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e festivi.

Contratto: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese, con tredicesima e quattordicesima

Sede di lavoro: In sede, [località da specificare]