Vice Store Manager

Maine Srl; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione in espansione cerca un Vice Store Manager a Milano. Sarai responsabile della gestione dello store e della motivazione del team per garantire un'eccellente customer experience. Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato con retribuzione competitiva e opportunità di crescita. È necessaria un'esperienza nel settore e una buona conoscenza della lingua inglese.

Servizi

Buoni pasto

Competenze

• Esperienza consolidata in ruoli analoghi nella ristorazione.
• Spirito positivo e voglia di imparare.
• Conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Gestire lo store garantendo alti standard.
• Coordinare e motivare il team.
• Garantire la customer experience.

Conoscenze

Ottime doti organizzative

Problem solving

Comunicazione empatica

Formazione

Scuola Secondaria di II livello (Superiori)

Strumenti

Microsoft Office

Descrizione del lavoro

VICE STORE MANAGER

CHI SIAMO

George Lobster è un laboratorio di idee di cinque amici di Roma e Milano accumunati dalla voglia di creare qualcosa di nuovo nella ristorazione fast casual.

Unisciti ad un team giovane e dinamico con forti ambizioni! Avrai la possibilità di crescere insieme a noi in un ambiente stimolante e familiare.

Let The Good Vibes Roll!

COSA FARAI

• Gestirai il tuo store a 360°, garantendo standard elevati e performance sostenibili
• Coordinerai e motiverai il team, pianificando turni, assegnando ruoli e favorendo un clima positivo
• Favorirai una customer experience memorabile, sia in-store che delivery monitorando la customer satisfaction
• Analizzerai i principali costi (food cost, personale, magazzino) e supporterai il management nel miglioramento dei KPI
• Ti interfacerai con i fornitori per ordini e gestione delle scorte
• Ti occuperai della contabilità giornaliera
• Garantirai il rispetto delle normative HACCP e la corretta manutenzione delle attrezzature
• Gestirai eventuali criticità con prontezza e spirito pratico
• Contribuirai in prima linea al servizio, supportando il team in sala e cucina
• Collaborerai con il responsabile HR su tematiche di gestione del personale e nuovi inserimenti occupandoti della loro formazione e diventando ambasciatore della cultura George Lobster
• Lavorerai al fianco del team, dando l’esempio in sala, in cucina e nel contatto con i clienti

COSA IMPARERAI

• A guidare uno store con autonomia e visione imprenditoriale
• A gestire e motivare un team, comunicando feedback efficaci, motivando e valorizzando ogni risorsa
• A leggere numeri, ottimizzare costi, analizzare risultati
• A ottimizzare processi in un contesto in rapida crescita
• A delegare in modo costruttivo e a far crescere il team con te
• A diventare parte attiva del percorso di crescita del brand

CHI STIAMO CERCANDO

• Esperienza consolidata in ruoli analoghi nella ristorazione (Store Manager, Assistant Manager)
• Spirito positivo, approccio umile e voglia di imparare
• Ottime doti organizzative e capacità di lavorare per obiettivi
• Conoscenza base di Office e familiarità con KPI operativi
• Conoscenza della lingua inglese
• Attitudine al problem solving e alla gestione autonoma
• Ottime doti relazionali, comunicazione empatica e coinvolgente
• Passione vera per la ristorazione, il prodotto e l’esperienza cliente

COSA OFFRIAMO

• Contratto full-time a tempo indeterminato
• Retribuzione competitiva ed eventuali bonus legati alla performance
• Percorso di crescita professionale con possibilità di coordinare più store in futuro
• Formazione iniziale e continua, con affiancamento e responsabilità crescenti
• Ambiente giovane, ambizioso, meritocratico
• Opportunità di contribuire allo sviluppo di un brand in espansione

LUOGO DI LAVORO Milano centro

nostro team!

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione : €1.500,00 - €1.600,00 al mese

Benefit :

• Buoni pasto

Istruzione :

• Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza :

• responsabile di punto vendita : 1 anno (Preferenziale)
• manager : 1 anno (Preferenziale)