Vice Responsabile di Pasticceria

Iginio Massari - Alta Pasticceria; Milano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iginio Massari Alta Pasticceria, leader nella pasticceria, cerca un Vice Responsabile Pasticceria per la sua sede di Milano. Il candidato ideale avrà esperienza e competenze nella gestione del laboratorio, garantendo standard elevati di qualità e conformità alle normative. Lavorerà a stretto contatto con il Capo Pasticceria, contribuendo al successo e all'eccellenza del brand.

Competenze

• Minimo 4-5 anni di esperienza nel settore della pasticceria.
• Conoscenza approfondita delle norme HACCP e gestione degli allergeni.
• Capacità di lavorare in team e passione per la pasticceria.

Mansioni

• Supportare il Capo Pasticceria nella gestione quotidiana del laboratorio.
• Garantire l'adesione ai valori del brand e alle normative di legge.
• Contribuire al raggiungimento di alti standard di qualità e soddisfazione del cliente.

Conoscenze

Ascolto

Organizzazione

Precisione

Proattività

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Posizione: Vice Responsabile Pasticceria

Iginio Massari Alta Pasticceria, rinomata per la sua eccellenza e innovazione nel settore della pasticceria, è alla ricerca di un Vice Responsabile Pasticceria per la sede di Milano.

Responsabilità

• Supportare il Capo Pasticceria nella gestione quotidiana del laboratorio dello store.
• Garantire l'adesione ai valori del brand, alle procedure interne e alle normative di legge.
• Contribuire al raggiungimento di elevati standard di qualità, quantità e soddisfazione del cliente.

Requisiti

• Minimo 4-5 anni di esperienza nel settore della pasticceria.
• Ottime capacità di ascolto e sensibilità al prodotto.
• Autonomia, organizzazione e precisione nel lavoro.
• Proattività, passione, flessibilità e capacità di lavorare in team.
• Conoscenza approfondita delle norme HACCP, gestione degli allergeni e sicurezza sul lavoro.

Dettagli contrattuali

• Contratto a tempo pieno e indeterminato.
• Orario di lavoro: da definire.
• Esperienza preferenziale: almeno 2 anni come pasticcere.