VICE DIRETTORE PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE

Gi Group S.p.A; Scandiano; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristorazione cerca un Vice Direttore per la filiale di Scandiano. La figura si occuperà dell'analisi dei dati di vendita, supervisione delle attività del locale e organizzazione dei turni. Richiesta esperienza di 1-3 anni in ruoli simili e ottime doti di leadership. Contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e premi al raggiungimento degli obiettivi.

Servizi

Premi trimestrali e annuali

CCNL Turismo Pubblici Esercizi

Competenze

• Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Vice Store/Restaurant Manager.
• Buone doti comunicative.

Mansioni

• Analisi dati di vendita e produttività.
• Supervisione e controllo delle attività all'interno del locale.
• Organizzazione dei turni di lavoro.

Conoscenze

Leadership

Problem Solving

Teamwork

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati,iamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:

VICE DIRETTORE PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_ SCANDIANO (RE)

Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Di cosa ti occuperai?

• Analisi dati di vendita e produttività e dei dati relativi al Conto Economico;
• Analisi dei principali indicatori all’interno del punto vendita;
• Supervisione e controllo delle attività all’interno del locale;
• Organizzazione dei turni di lavoro, delle attività di training e in generale di tutte le attività dello staff;
• Organizzazione di riunioni periodiche con lo staff per la condivisione dei risultati raggiunti e l’organizzazione dell’attività all’interno del locale;
• Compilazione e gestione reportistica aziendale;
• Gestione del riassortimento, ordini e degli inventari;
• Supporto operativo dello staff in sala e in cucina ove necessario;

Hai queste competenze e caratteristiche:

• Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Vice Store/Restaurant Manager all’interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale e settori affini;
• Buone doti di leadership e comunicative;
• Elevata capacità di Problem Solving e di teamwork;
• Flessibilità oraria

Orario di lavoro:

Full-Time su turni, 6gg su 7gg con orari spezzati

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato diretto in azienda con prospettive di stabilizzazione;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Luogo di lavoro:

Scandiano (RE)

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati.