Vice Direttore di sala

IZIWORK; Bologna; In loco; EUR 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota realtà della ristorazione cerca un Vicedirettore di Ristorante. Il candidato ideale avrà un ruolo chiave nella gestione operativa, supervisionando il servizio e contribuendo alla crescita del team. Offriamo un ambiente dinamico con opportunità di crescita e benefit interessanti.

Servizi

Buono pasto di 8€

Accesso alla Academy con corsi di sviluppo

Welfare aziendale con sconti

Competenze

• Esperienza nella ristorazione organizzata.
• Ruoli di responsabilità come Responsabile di Sala Senior o Manager.
• Attitudine alla leadership e crescita professionale.

Mansioni

• Supervisione del servizio di sala e attenzione all'esperienza del cliente.
• Pianificazione turni e gestione del team.
• Monitoraggio di budget, costi e performance del locale.

Conoscenze

Gestione del servizio

Orientamento al cliente

Leadership

Lavoro in team

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Iziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti per ogni evenienza.

Posizione Ricercata: Vicedirettore di Ristorante

Siamo alla ricerca di un Vicedirettore di Ristorante per un'importante realtà della ristorazione organizzata. La figura selezionata sarà il braccio destro del Direttore e avrà un ruolo chiave nella gestione operativa del locale, garantendo un servizio di alta qualità e contribuendo alla crescita della squadra.

Responsabilità

1. Supervisione del servizio di sala con attenzione all'esperienza del cliente
2. pianificazione turni e gestione del team
3. Apertura e chiusura cassa
4. Supporto al Direttore negli ordinativi e nella gestione operativa
5. Formazione e affiancamento del personale
6. Monitoraggio di budget, costi e performance del locale
7. Interfaccia con il personale
8. Operatività diretta in sala e cucina quando necessario

Requisiti

• Esperienza nella ristorazione organizzata con servizio di sala
• Capacità di gestione del servizio a 360° e orientamento al cliente
• Esperienza in ruoli di responsabilità come Responsabile di Sala Senior o Manager
• Buone doti organizzative e capacità di lavorare in team
• Attitudine alla leadership e crescita professionale

Disponibilità

Disponibilità su turni spezzati e nel fine settimana. Si valutano profili provenienti da catene di ristorazione strutturate o manager con esperienza nei fast food e conoscenza del servizio di sala.

Opportunità e Benefit

Opportunità di crescita all'interno dell'azienda.

Retribuzione: €25.500 all'anno

Benefits:

• Mensa diffusa: buono pasto di 8€, valido per pranzo e cena, comprensivo di acqua e caffè, con opzioni vegetariane e vegane. I buoni non sono cumulabili e sono utilizzabili esclusivamente all'interno della catena convenzionata.
• Accesso alla Academy con corsi di italiano, Excel, PowerPoint e percorsi di sviluppo professionale interno.
• Welfare aziendale: sconti tramite piattaforme convenzionate.

Informazioni aggiuntive

Gli annunci si rivolgono a candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ai sensi dei Decreti Legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulle pari opportunità. Si invita a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.