UN / A CUOCO / A

Etjca SpA Napoli; Castellammare di Stabia; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante a Castellammare di Stabia cerca un Cuoco/a esperto per gestire la preparazione di piatti e la collaborazione con il team di cucina. Si richiedono almeno 2 anni di esperienza e una qualifica professionale. L'offerta prevede un contratto a tempo determinato e un ambiente di lavoro stimolante.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
• Ottima conoscenza delle normative HACCP.
• Attestato alimentarista è un titolo preferenziale.

Mansioni

• Preparazione di piatti caldi e freddi secondo il menù.
• Gestione delle forniture alimentari e controllo delle scorte.
• Collaborazione con il personale di cucina per il servizio dei pasti.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche di preparazione alimentare

Flessibilità

Capacità di lavorare in team

Formazione

Qualifica professionale alberghiera

Diploma ad indirizzo ristorativo

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Cuoco/a per Ristorante in Castellammare di Stabia

Sei un professionista appassionato di cucina e desideri far parte di un'azienda prestigiosa nel settore Hotellerie? Siamo alla ricerca di un/a:

Cuoco/a con esperienza

Responsabilità principali:

1. Preparazione di piatti caldi e freddi secondo il menù stabilito;
2. Gestione delle forniture alimentari e controllo delle scorte;
3. Collaborazione con il personale di sala e di cucina per il servizio dei pasti;
4. Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
5. Pulizia e manutenzione degli strumenti e degli ambienti di lavoro;
6. Collaborazione con il Responsabile di Cucina per l'ideazione di nuovi piatti e menù stagionali.

Requisiti richiesti:

1. Qualifica professionale alberghiera o diploma ad indirizzo ristorativo;
2. Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo;
3. Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;
4. Conoscenza delle normative HACCP;
5. Flessibilità, precisione e capacità di lavorare in team;
6. Attestato alimentarista (titolo preferenziale).

Sede di lavoro: Castellammare di Stabia

Orario di lavoro: Full-Time, con un giorno di riposo settimanale

Contratto: Tempo determinato in somministrazione

Retribuzione: RAL commisurata alla seniority

L'offerta è rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.lgs 198/2006 e dei Decreti legislativi n. 215 e 216/2003 sulla parità di trattamento. Si invita a consultare l'informativa privacy disponibile su https://etjca.it/informativa-per-candidati.