Trainer Settore Ristorazione

Buscojobs; Lombardia; In loco; EUR 29.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un Trainer per ristorante a Milano. Il Trainer sarà responsabile della formazione del personale di sala, garantendo standard di servizio di alta qualità. Richiesta esperienza nel settore e competenze nella formazione pratica. Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Esperienza come Chef de Rang in ristorazione strutturata.
• Ottima conoscenza dell'inglese a livello B2.
• Sviluppo di materiali formativi.

Mansioni

• Responsabile della formazione pratica del personale di sala.
• Monitoraggio e feedback sui progressi del personale.
• Collaborare con il team per migliorare la qualità del servizio.

Conoscenze

Formazione pratica

Problem solving

Capacità di ascolto attivo

Competenze comunicative

Lavoro di squadra

Strumenti

Office

Descrizione del lavoro

NAM SpA Agenzia per il Lavoro filiale di Milano cerca per ristorante su Milano centro, appartenente a gruppo di ristorazione italiana di alta qualità con ristoranti dall'atmosfera contemporanea e conviviale nelle principali città italiane ed internazionali , un/una

TRAINER

Il ruolo di Trainer on the job è fondamentale per garantire la corretta formazione del personale all'interno di un ambiente di ristorazione dinamico e di alta qualità. Sarai responsabile della formazione pratica del personale di sala, assicurando l'esecuzione corretta delle procedure operative e degli standard di servizio. Monitorerai i progressi del personale e fornirai feedback costruttivi, collaborando con il team per migliorare la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente, e supporterai a livello operativo il team di sala e bar.

Requisiti Necessari:

- Esperienza come Chef de Rang presso realtà della ristorazione strutturate
- Competenze ed esperienza nella formazione pratica del personale di sala
- Solida conoscenza delle operazioni ristorative e degli standard di servizio
- Conoscenza dell'inglese a livello B2
- Ottima padronanza di Office, in particolare Excel
- Esperienza come Chef de Rang in contesti di ristorazione strutturati
- Conoscenza delle tecniche di servizio di sala e bar
- Disponibilità a lavorare su turni e durante il servizio operativo nel ristorante
- Capacità di ascolto attivo e propensione al lavoro in team e alla formazione
- Ottime doti organizzative e di problem solving
- Ottime doti comunicative

Competenze Tecniche Richieste:
- Formazione pratica
- Sviluppo di materiali formativi
- Conoscenza delle operazioni ristorative

Cosa Offriamo:
- Opportunità di crescita professionale
- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo

Località: Milano
Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7 con un giorno di riposo compensativo, su turno continuato.
Ral: 29000 € - 30000 €

NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

Il Trainer Settore Ristorazione è responsabile della formazione e sviluppo del personale nel settore della ristorazione, garantendo che gli standard di servizio siano mantenuti e migliorati. La giornata tipica include la preparazione e conduzione di sessioni di formazione per il personale di cucina e sala, collaborando con i manager per identificare le esigenze formative. Il trainer partecipa a riunioni settimanali con il team per discutere i progressi e le sfide, e lavora a stretto contatto con altri dipartimenti per integrare nuove pratiche. La risoluzione di problemi è parte integrante del ruolo, richiedendo decisioni rapide per adattare i programmi formativi alle esigenze emergenti. È essenziale avere esperienza nel settore della ristorazione e competenze nella gestione di team. Familiarità con software di gestione della formazione e piattaforme di e-learning è preferibile. Capacità di affrontare sfide come la resistenza al cambiamento e di sfruttare opportunità di crescita personale e professionale sono fondamentali.

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