Tit: Chef Chef

Buscojobs; Emilia-Romagna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel 4 stelle in Spinetta Marengo cerca uno Chef di cucina motivato e competente. Il candidato si occuperà della preparazione e gestione dei piatti, dell'organizzazione della brigata e della qualità del servizio. Si offre un ambiente stimolante e opportunità di crescita professionale, con possibilità di alloggio per candidati non residenti.

Servizi

Opportunità di crescita e formazione continua

Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo

Possibilità di alloggio per candidati non residenti

Competenze

• 5 anni di esperienza come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
• Dettaglio e cura costante nella preparazione dei piatti.

Mansioni

• Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante.
• Organizzazione della brigata di cucina.
• Collaborazione per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Orientamento alla qualità

Capacità di lavorare in team

Gestione del lavoro sotto pressione

Descrizione del lavoro

NETtoWORK ricerca Chef per azienda in tutta Italia.

L’Hotel Diamante – appartenente al circuito HorecaJob – è una struttura 4 stelle situato a Spinetta Marengo (AL) che si rivolge a una clientela business.

Il suo ristorante propone una cucina italiana classica, con l’integrazione di piatti legati al territorio Piemontese, per valorizzare materie prime locali e stagionali.

Il servizio alla carta prevede una media di circa 30-35 coperti, mentre per eventi, meeting o gruppi organizzati si possono raggiungere le 100–150 persone.

E’ ora alla ricerca di una / uno Chef di cucina motivat@ e competente da inserire nel proprio team di cucina.

Ti occuperai di :

Preparazione e gestione dei piatti per il ristorante dell’hotel, con particolare attenzione a qualità e tempi di servizio;

Organizzazione della brigata di cucina, garantendo efficienza e ordine;

Collaborazione con il team per mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare;

Gestione degli approvvigionamenti e controllo delle materie prime;

Cerchiamo una persona che :

Abbia esperienza di 5 anni come chef in strutture alberghiere o ristorative di medio-alto livello;

Sia orientata alla qualità e alla cura del dettaglio;

Abbia capacità di lavorare in team e di gestire il lavoro sotto pressione;

Mostri flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;

Inserimento in una realtà dinamica e professionale;

Opportunità di crescita e formazione continua;

Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo;

Possibilità di alloggio per candidati non residenti;

Altre informazioni operative :

La brigata è composta da chef, aiuto cuoco e lavapiatti, con il supporto di turnanti extra quando necessario.

Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione

Se sei appassionato di cucina e vuoi portare la tua esperienza in una struttura ben organizzata e orientata alla qualità, questa è la tua occasione.

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