TECNICO PER LA GESTIONE DEL REGOLATORIO ALIMENTARE

Pasticceria Quadrifoglio; Campogalliano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Pasticceria Quadrifoglio cerca un Tecnico per la gestione del regolatorio alimentare. Il candidato sarà responsabile della conformità dei prodotti alimentari con le normative vigenti. Richiesta laurea pertinente e esperienza di almeno 2 anni. Offriamo un ambiente innovativo all'interno di un gruppo internazionale con opportunità di crescita.

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni richiesta.
• Capacità di gestione della documentazione.
• Profonda conoscenza delle normative alimentari.

Mansioni

• Garantire la conformità normativa dei prodotti alimentari.
• Verifica e redazione delle etichette alimentari.
• Condurre audit interni per verificarne la conformità.

Conoscenze

Conoscenza delle normative alimentari

Capacità di analizzare e interpretare leggi

Attenzione ai dettagli

Capacità comunicative

Problem Solving

Lavoro in team

Flessibilità e proattività

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Laurea in Giurisprudenza

Certificazioni HACCP, ISO 22000

Descrizione del lavoro

Usa l’IA per valutare se hai un profilo adeguato

Ottieni i suggerimenti dell’IA su questa offerta di lavoro e altre funzionalità esclusive.

Invia un messaggio diretto all’autore dell’offerta di lavoro da Pasticceria Quadrifoglio

Esperta di processi formativi e di crescita personale funzionali alle imprese ed ai nuovi contesti organizzativi.

Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano: innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità.

Facciamo parte di EMMI GROUP, una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria.

La nostra mission? Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori. #rispetto#autenticità#impegno#creatività #coesione#coerenza#dedizione#passione#vogliadideliziare

Ruolo: Il Tecnico per la gestione del regolatorio alimentare è responsabile di garantire che i prodotti alimentari rispettino tutte le normative e i regolamenti vigenti. Questo professionista lavora a stretto contatto con i team di produzione, qualità e ricerca e sviluppo per assicurare la conformità normativa in tutte le fasi del processo produttivo.

Responsabilità Principali:

• Conoscenza, interpretazione e monitoraggio della normativa alimentare italiana ed europea come Regolamenti UE, Codex Alimentarius,
• Controllo Conformità Normativa dei diversi prodotti
• Verifica e redazione delle etichette alimentari conformi alla normativa vigente

Compilazione portali Clienti

Redazione schede tecniche dei diversi prodotti

• Gestione della documentazione necessaria per le certificazioni e le ispezioni regolatorie.
• Audit Interni: Condurre audit interni per verificare la conformità dei processi
• Collaborazione con i diversi enti aziendali quali: team di qualità, team delle diverse linee di produzione, aree commerciale e marketing

Competenze Richieste:

• Profonda conoscenza delle normative alimentari nazionali e internazionali.
• Capacità di analizzare e interpretare leggi e regolamenti complessi.
• Attenzione ai Dettagli e precisione nella gestione della documentazione e nella conduzione degli audit.
• Solide capacità comunicative per interagire con le autorità regolatorie e formare il personale.
• Importante attitudine al Problem Solving, Capacità di identificare e risolvere problemi di conformità in modo efficace.
• Forte capacità di lavorare in team
• Flessibilità, proattività e spirito d’ iniziativa

Formazione e Qualifiche preferenziali:

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini.
• Laurea in Giurisprudenza, formazione di ambito giuridico
• Certificazioni in ambito regolatorio e di qualità alimentare (es. HACCP, ISO 22000).

Esperienza Lavorativa: è preferibile esperienza pregressa di almeno 2 anni

Orario di lavoro: dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 13.30 alle 17.30

Sede di lavoro: Pasticceria Quadrifoglio – Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena

Inviare cv e candidature a [e-mail]

Livello di anzianità

• Livello di anzianità

  Esperienza minima

Tipo di impiego

Funzione lavorativa

• Funzione lavorativa

  Ingegneria e Informatica

Settori

• Settori

  Servizi per la ristorazione

Le referenze raddoppiano le tue probabilità di ottenere un colloquio presso Pasticceria Quadrifoglio

Ricevi una notifica quando viene pubblicata una nuova offerta di lavoro.

Stiamo creando un modo nuovo per condividere le conoscenze della community. Gli esperti aggiungono informazioni direttamente a ogni articolo, che all’inizio viene generato con l’aiuto dell’intelligenza artificiale.