Tecnico Di Laboratorio - Settore Alimentare

Maw; Bardi; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

MAW S.p.A. filiale di Mantova ricerca per importante azienda alimentare a CASTEL D'ARIO un TECNICO DI LABORATORIO.

La risorsa sarà inserita nel reparto controllo qualità e si occuperà di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, semilavorati, prodotti finiti e acque di processo. Gestirà controlli di processo, controlli su materie prime e confezionamento, controllo prodotto finito, gestione documentale e supporto ad audit interni ed esterni.

Competenze

• Diploma o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini.
• Esperienza di almeno 3 anni in controllo qualità nel settore alimentare.
• Conoscenza della normativa alimentare vigente e principi HACCP.
• Familiarità con standard di qualità (BRCGS, IFS, ISO 22000).
• Buona conoscenza degli strumenti informatici (Office).

Mansioni

• Eseguire controlli qualità di processo lungo le linee produttive.
• Verificare conformità dei parametri di produzione alle specifiche e GMP.
• Gestire eventuali non conformità di processo o prodotto.
• Effettuare controlli su materie prime, ingredienti e confezionamento.
• Eseguire controlli organolettici, visivi e documentali sui prodotti finiti.
• Gestire documentazione qualità e supportare audit interni ed esterni.

Conoscenze

Analisi di laboratorio

Controllo qualità

HACCP

Conoscenza del Pacchetto Office

Formazione

Diploma o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.

MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Mantova Ricerchiamo per importante Azienda alimentare di CASTEL D'ARIO (MN), una figura di TECNICO DI LABORATORIO. La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti alimentari. Nello specifico, si occuperà di:

• Controllo qualità di processo:

Eseguire controlli qualitativi lungo le linee produttive. Verificare la conformità dei parametri di produzione rispetto alle specifiche definite. Monitorare il rispetto delle procedure GMP (Good Manufacturing Practices) e delle norme igieniche. Gestire e segnalare eventuali non conformità di processo o prodotto.

• Controllo materie prime e packaging:

Effettuare controlli in accettazione su materie prime, ingredienti e materiali di confezionamento.

• Controllo prodotto finito:

Eseguire controlli organolettici, visivi e documentali dei prodotti finiti. Verificare peso, etichettatura, codifica, confezionamento e conformità alle specifiche. Gestire campionamenti e trattenute secondo il piano di controllo.

• Gestione documentale:

Compilare report, registrazioni e documentazione qualità. Aggiornare database e archivi relativi ai controlli effettuati. Supportare audit interni ed esterni.

• Sicurezza alimentare:

Collaborare alla corretta applicazione del sistema HACCP. Partecipare alle attività di verifica e monitoraggio dei CCP e PRP. Supportare le attività legate agli standard BRCGS, IFS, ISO 22000 o altri standard adottati dall'azienda. Requisiti richiesti:

• Diploma o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline affini;
• Esperienza di almeno 3 anni in controllo qualità preferibilmente all'interno di realtà del settore alimentare.
• Conoscenza della normativa alimentare vigente.
• Conoscenza dei principi HACCP.
• Familiarità con standard di qualità e sicurezza alimentare (BRCGS, IFS, ISO 22000).
• Buona conoscenza degli strumenti informatici e del pacchetto Office.
• Capacità di analisi e gestione delle non conformità.

L'Azienda richiede disponibilità a lavorare su orario giornaliero (8:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00) o su due turni (6:00 - 14:00 / 14:00 - 22:00), dal lunedì al venerdì. RAL: Dai 25K ai 30K. L'Azienda offre primo contratto in somministrazione, con scopo di stabilizzazione. #PRIOSOMM L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.

TECNICO DI LABORATORIO - Settore Alimentare CASTEL D'ARIO - Italy