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Una rinomata azienda nel settore della ristorazione cerca un Capo Servizio di Sala esperto per guidare il proprio team. La figura sarà responsabile del servizio ai clienti, coordinando gli eventi privati e garantendo un eccellente standard di qualità. Richiesta esperienza significativa e conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
Siamo alla ricerca di un/una Capo Servizio di Sala esperto/a e appassionato/a, con una comprovata esperienza nella gestione di eventi privati, per guidare il nostro team di sala e garantire un servizio di eccellenza.
Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di sala e assicurarsi che il servizio ai tavoli sia efficiente e accurato
• Accogliere e assistere i clienti, garantendo un servizio impeccabile, personalizzato e discreto.
• Organizzare i turni e monitorare le performance del team.
• Collaborare con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
• Far mantenere l'ordine e la pulizia della sala, rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Elevata esperienza come Capo Sala o in ruoli di responsabilità simili, con comprovata esperienza nella gestione di eventi privati.
• Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
• Conoscenza dell'inglese
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