Supply Chain Operations Manager - Food

Open Executive Search & Selection - Milan & London; Aosta; On-site; EUR 80,000 - 120,000; Full time

Job summary

Open Executive Search & Selection - Milan & London cerca un Responsabile Operations & Supply Chain per supportare un importante distributore nel settore food, con l'obiettivo di progettare l'organizzazione aziendale e guidarla nella crescita.

Il candidato ideale ha almeno 10 anni di esperienza, conoscenza dei processi di cambiamento e competenze nella gestione della qualità. Offriamo un ambiente dinamico e opportunità di sviluppo professionale.

Qualifications

• Almeno 10 anni in ruoli di coordinamento operativo.
• Conoscenza normativa HACCP e catena del freddo.
• Esperienza diretta di progetti di Change Management nel settore logistica.

Responsibilities

• Ottimizzazione del margine operativo lordo e riduzione degli sprechi.
• Coordinamento dell'ufficio acquisti e del magazzino.
• Implementazione di un sistema di Total Quality Management.

Skills

Coordinamento operativo

Gestione della Supply Chain

Leadership nel team

Analisi finanziaria

Lean Six Sigma

Education

Esperienza nella distribuzione alimentare

Certificazione Lean Six Sigma Black Belt

Tools

Sistemi ERP complessi

Software WMS/ERP

Job description

Il nostro Cliente per questo progetto è un importante distributore attivo da anni nel mondo FOOD con una dimensione europea. Siamo alla ricerca del/della Responsabile Operations & Supply Chain che, a stretto contatto con l'imprenditore, avrà l'obiettivo di ridisegnare l'organizzazione aziendale ed accompagnarla nel processo di crescita.

Visione del Ruolo

È il garante dell'efficienza sistemica dell'impresa. Ha la responsabilità di trasformare la strategia aziendale in esecuzione impeccabile, coordinando il magazzino, la logistica, gli acquisti e i processi interni. Il suo obiettivo primario è l'ottimizzazione del Margine Operativo Lordo (EBITDA) attraverso la riduzione degli sprechi e l'innalzamento della qualità del servizio.

Responsabilità Strategiche e Macro-Processi

• Integrazione Supply Chain & Logistica
• Sincronizzazione Flussi: Coordinare l'ufficio acquisti con il magazzino per ottimizzare i livelli di stock, riducendo le rotture di stock e l'immobilizzo di capitale (overstock).
• Strategia di Distribuzione: Definire il modello logistico (mezzi propri vs outsourcing) e negoziare i contratti quadro con i partner di trasporto per abbattere l'incidenza dei costi di consegna.
• Supervisione Diretta Magazzino: Rispondere del corretto funzionamento del polo logistico, garantendo che le logiche di picking e stoccaggio siano aline a obiettivi di vendita.
• Eccellenza Operativa (TQM, Lean, Six Sigma)
• Governance della Qualità: Implementare un sistema di Total Quality Management che parta dal controllo qualità in accettazione merci fino alla consegna al cliente finale.
• Business Process Reengineering (BPR): Riprogettare i processi aziendali cross-dipartimentali per eliminare i silos comunicativi tra commerciale e logistica.
• Data-Driven Leadership: Sviluppare una dashboard di controllo direzionale con KPI avanzati (es. Order-to-Cash Cycle Time, Perfect Order Rate, Customer Satisfaction Index).
• Gestione Risorse e Change Management
• Leadership dei Team: Coordinare i responsabili di funzione (Magazzino, Trasporti, Customer Service) promuovendo una cultura Kaizen orientata al miglioramento continuo.
• Budgeting & Capex: Gestire il budget operativo e pianificare gli investimenti tecnologici (es. nuovi software WMS/ERP o automazione magazzino).

Profilo del Candidato Ideale

• Esperienza: Almeno 10 anni in ruoli di coordinamento operativo, con un background consolidato nella distribuzione alimentare (conoscenza normativa HACCP, catena del freddo).
• Competenze Tecniche: Certificazione Lean Six Sigma Black Belt (fortemente preferita) e/o di TQM-kaizen
• Profonda conoscenza di sistemi ERP complessi e integrazioni WMS/TMS, ed esperienza diretta di Progetti di Change Management di sistemi e processi specifici del settore operations di logistica e magazzinaggio “end to end” (inbound-picking-outbound)
• Capacità di analisi finanziaria (lettura Bilancio, P&L operativo).
• Approccio: Mentalità imprenditoriale, capacità di mantenere la calma in contesti ad alta pressione e doti di negoziazione ad alto livello.
• Qualità: Riduzione del costo e del numero totale dei Resi, Rotture e Reclami del 75%.
• Efficienza: Aumento della produttività oraria di picking (colli/ora) del 15%.
• Sostenibilità: Ottimizzazione saturazione mezzi e riduzione Km a vuoto del 10%.
• Finanza: Miglioramento dell'indice di rotazione del magazzino del 20%.