Vuoi aiutarci a rivoluzionare il modo di preparare aperitivi e cocktail?
Cocktailsmachine è impegnata ad innovare nel settore della miscelazione e nella somministrazione di bevande e cocktail, attraverso lo sviluppo di sistemi di erogazione automatica, la creazione di premix e bevande ready to drink, sia alcoliche che analcoliche.
Abbiamo l’ambizione di diventare leader nell’innovazione nel settore dell’HORECA: immaginiamo le migliori soluzioni per preparare Aperitivi e Cocktail di alta qualità, velocemente, senza possibilità di errore e con un controllo totale sui costi.
Cerchiamo una figura organizzata, precisa e autonoma da inserire nel nostro team con il ruolo di Supply Chain Manager Beverage. La risorsa sarà responsabile della pianificazione e gestione della Supply Chain dei prodotti, garantendo la disponibilità costante e tempestiva dei prodotti, in linea con le previsioni aziendali e le richieste dei clienti. Ciò include la preparazione e l'elaborazione del demand plan, dei fornitori e la gestione delle attività doganali e la garanzia della conformità a tutte le normative pertinenti.
Principali responsabilità:
- Gestione del processo di budget e forecast, definendo il fabbisogno di prodotti per referenza e monitorando settimanalmente i trend di vendita e consumo, con eventuali rettifiche della pianificazione di budget.
- Pianificazione dell’approvvigionamento dai fornitori diretti ed indiretti, organizzazione logistica.
- Scouting di nuovi fornitori e provider logistici in linea con la crescita aziendale e l’espansione geografica.
- Gestione delle scorte di magazzino, verifica merce per quantità, tipologia, scadenza e lotti, controllo della merce in entrata e delle fatture fornitori.
- Rapportazione mensile degli stock per quantità e valore, controllo delle rotazioni per SKU e identificazione di eventuali slow moving.
- Gestione contratti fornitori e condizioni di acquisto.
- Gestione della documentazione tecnica dei prodotti, schede tecniche ed etichette.
- Coordinamento e gestione delle transazioni di import/export, garantendo operazioni fluide e conformità alle normative.
- Preparazione e revisione della documentazione di importazione ed esportazione, incluse polizze di carico, distinte di imballaggio, fatture e dichiarazioni doganali.
- Verifica e elaborazione di dazi, tasse e oneri, assicurando l’accuratezza delle transazioni finanziarie.
- Controllo mensile dei costi da fornitori e provider logistici, calcolo dei KPI.
- Verifica degli indici di copertura di magazzino e rispetto del budget.
- Monitoraggio della soddisfazione del cliente e della qualità delle attività di copertura delle richieste di prodotto.
- Controllo delle attività, monitoraggio KPI di processo e impatto su ordini e unità vendute.
Profilo ricercato:
- Laurea in Economia, Ingegneria o discipline affini.
- Almeno 5 anni di esperienza in ruolo analogo.
- Esperienza in operazioni di import/export e normative doganali.
- Capacità di gestire progetti di fornitura complessi e coordinare più attività.
- Creatività, capacità di guidare processi e fornitori, analisi di questioni complesse, promozione dell’innovazione.
- Capacità di rispettare le scadenze e lavorare sotto pressione.
- Ottime capacità comunicative in italiano e inglese (livello B3).
- Flessibilità, attenzione ai dettagli, padronanza di Excel e software gestionali.
- Spirito di iniziativa, affidabilità, riservatezza, orientamento al risultato.
- Disponibilità a trasferte in Italia e all’estero.
- Preferibile esperienza nel settore food & beverage o settore correlato.
Offriamo:
- Ambiente dinamico e innovativo.
- Inquadramento in base all’esperienza.
- Opportunità di crescita professionale rapida.