Store manager settore ristorazione (M/F/NB)

Randstad Central Delivery Agenti; Emilia-Romagna; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Randstad Italia Central Delivery Permanent seleziona una figura come Store Manager di ristorazione per sede di Piacenza (PC). Inserimento diretto in azienda; CCNL Turismo pubblici esercizi 3 livello e lavoro full-time su turni, weekend e festivi.

La risorsa coordinerà il punto vendita, gestirà il personale e curerà l'organizzazione operativa, garantendo standard di servizio, igiene e sicurezza, con disponibilità a spostamenti nella provincia.

Competenze

• Diploma di scuola secondaria superiore, preferibilmente alberghiero.
• Pregressa esperienza nella ristorazione Ho.Re.Ca. o in ristoranti strutturati.
• Ottime capacità analitiche e visione strategica.
• Forte orientamento al cliente e buone doti comunicative e relazionali.

Mansioni

• Gestione del personale: selezione, formazione, turni e aspetti contrattuali.
• Gestione clientela: servizio rapido ed efficiente, gestione reclami e esigenze dei clienti.
• Gestione punto vendita: layout, spazi espositivi, scorte, ordini e sicurezza/igiene.
• Gestione economica: analisi dati del punto vendita e attività promozionali.
• Gestione vendite: promuovere la cultura del cliente e la leadership del team.

Conoscenze

Leadership

Gestione personale

Negoziazione

Orientamento al cliente

Analisi dati

Comunicazione

Formazione

Diploma alberghiero

Strumenti

Excel

Descrizione del lavoro

Mansione

Hai esperienza nel mondo della ristorazione e cerchi una nuova opportunità lavorativa con possibilità di crescita professionale?

Randstad Italia Central Delivery Permanent, per rinomata realtà specializzata nei servizi di ristorazione, presente nelle principali stazioni urbane, aeroporti ed autostrade, seleziona una figura come

STORE MANAGER DI RISTORAZIONE

Si offre: Inserimento diretto in azienda. CCNL Turismo pubblici esercizi 3 livello

Orario di lavoro: full time su turni, weekend e festivi inclusi con recuperi settimanali.

Sede di lavoro: PIACENZA (PC) Si richiede la disponibilità a spostamenti su altri punti vendita della provincia a seconda delle esigenze aziendali e del domicilio del candidato selezionato.

Responsabilità

Quali saranno le tue responsabilità?

In qualità di Responsabile di Punto Vendita e con il supporto dei collaboratori, ti occuperai di:

• gestione del personale: selezione e formazione dei collaboratori, organizzazione dei turni di lavoro, assegnazione delle mansioni, aspetti contrattuali;
• gestione clientela: assicurare un servizio veloce ed efficiente organizzando al meglio il punto ristoro, accogliendo specifiche esigenze dei clienti, analizzando e risolvendo eventuali reclami;
• gestione punto vendita: organizzare il layout del punto vendita, curare gli spazi espositivi, monitorare l’assortimento dei prodotti, gestire gli ordini di approvvigionamento ed assicurarsi che in ogni ambiente del punto ristoro vengano rispettati gli standard di sicurezza e igiene previsti dalle specifiche normative di settore;
• gestione economica: analizzare i dati economici del punto vendita e attuare le attività promozionali;
• gestione vendite: promuovere la "cultura del cliente e della vendita", motivando la propria squadra e facendosi punto di riferimento ed esempio per tutto il team.

Competenze

Quali requisiti stiamo cercando?

Lo Store Manager che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti:

• Diploma di Scuola Secondaria Superiore (preferibilmente ad indirizzo Alberghiero);
• pregressa esperienza maturata nell'ambito della ristorazione, nel settore Ho.Re.Ca. o presso ristoranti strutturati;
• ottime capacità analitiche e visione strategica;
• forte orientamento al cliente e buone doti comunicative e di relazione;
• leadership, capacità decisionali e di negoziazione;
• disponibilità al lavoro su turni diurni e notturni e a spostamenti sul territorio;
• Valutiamo anche candidature di Chef o Restaurant Manager che abbiano svolto ruoli di coordinamento e gestione.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).