Store Manager Poke House in Zona Prato

Only The Food; Barberino di Mugello; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di ristorazione fast-casual cerca un Responsabile/Store Manager per la nuova apertura a Barberino di Mugello. Il candidato ideale dovrà coordinare un team, gestire la cassa, mantenere livelli di eccellenza e garantire l'igiene del locale. È richiesta esperienza come Store Manager nel settore Bar&Caffetteria e conoscenza del Pacchetto Office. Contratto a tempo pieno con flessibilità oraria.

Competenze

• Esperienza pregressa come Store Manager, preferibilmente nel settore Bar&Caffetteria.
• Conoscenza della lingua inglese a livello B2/C1.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Coordinerai e svilupperai il team di negozio.
• Gestirai la cassa e migliorerai i livelli di eccellenza.
• Resterai responsabile della sicurezza e dell'igiene del locale.

Conoscenze

Orientamento al risultato

Capacità organizzative

Negoziazione

Teamwork

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Poke House, catena di ristorazione fast-casual leader in Europa nel poke hawaiano, cerca per prossima apertura a BARBERINO, un RESPONSABILE / STORE MANAGER.

COSA FARAI :

Coordinerai, svilupperai e motiverai il team di negozio valorizzando le competenze dei tuoi colleghi

Sarai il responsabile della cassa e della sala e avrai l'obiettivo di migliorare e mantenere livelli di eccellenza all'interno della House

Gestirai la turnistica dei tuoi collaboratori e monitorerai il relativo costo del lavoro

Sarai responsabile della sicurezza dei lavoratori, dell'Haccp e dell'igiene e pulizia del locale

Gestirai la contabilità e sarai il referente amministrativo della House

Avrai la responsabilità della manutenzione e del funzionamento delle attrezzature

Manterrai rapporti con condominio e / o centro commerciale

SOFT SKILLS :

Passione per il settore Food Tech

Orientamento al risultato

Capacità organizzative e analitiche

Negoziazione, gestione delle controversie e dei feedback

Spirito di iniziativa e gestione dello stress

Flessibilità oraria

Entusiasmo e atteggiamento positivo

Teamwork e comunicazione efficace

REQUISITI :

Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager (preferibile nel settore Bar&Caffetteria)

Conoscenza e utilizzo Pacchetto Office

Conoscenza lingua inglese B2 / C1

Disponibilità a lavorare su turni e 6 giorni su 7

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Contratto di lavoro : Tempo pieno