STORE MANAGER PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_ FORLI'

Gi Group SpA Filiale di Forlì; Emilia-Romagna; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante gruppo nel settore Horeca cerca un Store Manager per una catena di ristorazione a Forlì. Il candidato ideale ha 1-3 anni di esperienza nel settore, possiede doti di leadership e problem solving, e è disponibile a lavorare su turni. La posizione offre contratto a tempo determinato o indeterminato con retribuzione e benefit competitivi.

Servizi

Premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali

CCNL Turismo Pubblici Esercizi

Competenze

• Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Store/Restaurant Manager.
• Buone doti di leadership e comunicative.
• Elevata capacità di Problem Solving e di teamwork.
• Flessibilità oraria.

Mansioni

• Analisi dati di vendita e produttività.
• Supervisione delle attività all’interno del locale.
• Organizzazione dei turni di lavoro e attività di training.
• Compilazione e gestione reportistica aziendale.
• Supporto operativo dello staff in sala e in cucina.

Conoscenze

Leadership

Problem Solving

Teamwork

Comunicazione

Descrizione del lavoro

Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo:

STORE MANAGER PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_ FORLI'

Sarai inserito/a all’interno di un’importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.

Di cosa ti occuperai?

• Analisi dati di vendita e produttività e dei dati relativi al Conto Economico;
• Analisi dei principali indicatori all’interno del punto vendita;
• Intervento sui processi decisionali;
• Supervisione e controllo delle attività all’interno del locale;
• Organizzazione dei turni di lavoro, delle attività di training e in generale di tutte le attività dello staff;
• Organizzazione di riunioni periodiche con lo staff per la condivisione dei risultati raggiunti e l’organizzazione dell’attività all’interno del locale;
• Compilazione e gestione reportistica aziendale;
• Gestione del riassortimento, degli ordini e degli inventari;
• Supporto operativo dello staff in sala e in cucina ove necessario;

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza da 1 a 3 anni nel ruolo di Store/Restaurant Manager all’interno di Realtà Strutturate nel settore della Ristorazione Commerciale e settori affini;
• Buone doti di leadership e comunicative;
• Elevata capacità di Problem Solving e di teamwork;
• Flessibilità oraria

Orario di lavoro: Full-Time su turni, 6gg su 7gg con orari spezzati

Offerta Contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali e annuali al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Luogo di lavoro: Forlì

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!