Store Manager - Milano

DISPENSA EMILIA; Milano; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

A Milano Garibaldi, DISPENSA EMILIA cerca un/a Store Manager per gestire e coordinare un team di 25 operatori. La posizione richiede esperienza nel settore, abilità relazionali e capacità di gestione strategica per garantire un'esperienza di qualità ai clienti.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager.
• Passione per il settore ristorativo.
• Capacità di sviluppare talenti e lavoro in team.

Mansioni

• Gestire e coordinare il team per massima efficienza.
• Analizzare e pianificare il fabbisogno di personale.
• Monitorare l’andamento economico e sviluppare il ristorante.

Conoscenze

Capacità relazionali

Lavoro in team

Sviluppo talenti

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Store Manager - Milano Garibaldi

Nasci nel 2004 a Modena, nel cuore della Food Valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce. La nostra offerta include tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e insalate con prodotti tipici del territorio, preparati e cucinati al momento per garantire un’esperienza di gusto unica. Il nostro team, professionale e appassionato, porta avanti i valori di VIVACITÀ, SEMPLICITÀ e FRANCHESZA.

I nostri ristoranti sono presenti in Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Toscana, Piemonte, Lazio, Campania e prevediamo nuove aperture prossimamente.

Per potenziare il nostro punto vendita di Milano Garibaldi, cerchiamo un/una Store Manager.

Riportando all'Area Manager e coordinando un team di 25 operatori con il supporto degli assistenti, sarai responsabile del buon andamento del ristorante sotto il profilo economico, organizzativo e amministrativo.

Principali attività:

• Gestione del ristorante e coordinamento del team per massima efficienza, servizio di qualità e produttività;
• Analisi e pianificazione del fabbisogno di personale giornaliero e settimanale;
• Pianificazione strategica degli inserimenti e formazione del personale;
• Monitoraggio dell’andamento economico, sviluppo del ristorante, controllo di produttività, costi delle materie prime, del personale e delle spese di manutenzione;
• Redazione del budget e pianificazione delle azioni per il suo raggiungimento;
• Gestione delle relazioni con i clienti, fidelizzazione, gestione di reclami e iniziative di marketing;
• Supervisione dello stato, della conservazione e della manutenzione del ristorante;
• Selezione, formazione e sviluppo del team.

Chi cerchiamo:

Persone con esperienza nel ruolo, passione per il settore, ottime capacità relazionali, lavoro in team e capacità di sviluppare talenti. La candidatura è aperta a entrambi i sessi ai sensi dell'art. 27 D.Lgs. n.198/2006. Promuoviamo pari opportunità, inclusione e diversità.