Store Manager - Food Truck Bun Burgers Milano

Bun Burgers; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Bun Burgers, un innovativo fast food a Milano, cerca un manager che gestisca un team e garantisca un servizio eccezionale. Offriamo un contratto full-time indeterminato, formazione continua e un ambiente di lavoro incentrato sul team. Se sei passionato del settore food e possiedi ottime capacità organizzative, questo è il lavoro per te!

Servizi

Formazione giornaliera

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Richiesta esperienza come manager o assistant manager, preferibilmente nel settore del food.

Mansioni

• Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del Truck.
• Gestione del team: formazione del personale, organizzazione dei turni e verifica del rispetto del regolamento aziendale.
• Monitorare food cost, labour cost e incassi giornalieri.

Conoscenze

Problem Solving

Leadership

Comunicazione

Organizzazione

Descrizione del lavoro

BUN Burgers è un fast food che al momento ha 8 locali, 6 nella zona di Milano e 2 a Torino, e tante altre aperture in programma. E come si lavora in un fast food tradizionale? Beh noi non lo sappiamo, perché da BUN è sicuramente diverso! Siamo un gruppo di ragazzi appassionati che crede fortemente nel gioco di squadra. Abbiamo creato un concept dove le persone sono al centro del progetto e tramite cibo, tecnologia e design riescono a garantire un’esperienza incredibile o come preferiamo noiBUNbelievable!

Sei una persona che quando va a mangiare fuori guarda l’estetica dei piatti che ti portano?

Sei una persona che ama vivere ogni giorno con il sorriso e vuole raggiungere assieme al team gli obiettivi prefissati?

Credi anche tu che con gentilezza e autenticità si possa regalare momenti di piacere a clienti e colleghi?

Allora questo è l’annuncio che fa per te!

Cosa ti offriamo noi :

• Un posto di lavoro dove essere te stesso è un must
• Formazione giornaliera con l'opportunità di una crescita professionale
• Lavorare in un team che diventerà la tua seconda famiglia
• Un contratto Full-time indeterminato

Le mansioni che svolgerai :

• Essere il punto di riferimento per tutto il team;
• Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del Truck;
• Conduzione del Truck da e verso il deposito fino ai vari punti di somministrazione identificati nella città di Milano ed il suo Hinterland;
• Gestione del team : formazione del personale, iscrizione ai corsi di formazione obbligatoria, organizzazione dei turni e della squadra di lavoro, verifica del rispetto del regolamento aziendale, quadratura mensile dei cartellini dei dipendenti;
• Garantire la qualità del servizio, monitorare la soddisfazione dei clienti attraverso i vari canali di recensione;
• Verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e la sicurezza sul luogo di lavoro dei dipendenti;
• Gestire l'approvvigionamento delle materie prime e inviare la relativa reportistica;
• Verificare il rispetto delle operations all’interno del ristorante anche mediante lo svolgimento delle attività operative nel Truck;
• Applicare le norme e i principi relativi alle procedure di sicurezza nella gestione dei depositi;
• Assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati adeguatamente dal personale;
• Monitorare food cost, labour cost e incassi giornalieri, compilazione inventari settimanali, analisi degli indicatori chiave di performance (KPI).

Se vuoi saperne di più su di noi :

• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
• Flessibilità oraria;
• Abilità di comunicazione e problem solving;
• Ottime doti organizzative e di leadership;
• Richiesta esperienze come manager o assistant manager, preferibilmente nel settore del food.

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