Store Manager - Ferrara Cc Il Castello

I Love Poke; Ferrara; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di food retail in espansione cerca uno Store Manager per il punto vendita di Ferrara. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, forti capacità di leadership e una passione per la ristorazione. Offriamo un ambiente dinamico e la possibilità di crescita professionale.

Servizi

Formazione sul campo

Ambiente giovane e dinamico

Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza

Competenze

• Esperienza nel food retail con un ruolo di responsabilità.
• Ottime capacità organizzative per la gestione di turni, ordini e inventario.
• Preferibile esperienza nella gestione di food cost e labor cost.

Mansioni

• Gestione del team, organizzazione, motivazione e supervisione dello staff.
• Gestione operativa, produzione e servizio al banco.
• Monitoraggio delle performance e analisi dei trend di vendita.

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Orientamento al cliente

Gestione dello staff

Descrizione del lavoro

Chi siamo

I Love Poke è la prima catena ad aver portato il poke in Italia. Fondata nel 2017, oggi conta più di

• 130 store
• e un team in continua crescita. La nostra mission è offrire un’alimentazione sana, gustosa e sostenibile, con ingredienti freschi e di qualità.

Abbiamo uno stabilimento dedicato all’

• abbattimento e alla sfilettatura del salmone
• per garantire ai nostri clienti un prodotto sempre sicuro e di eccellenza.

Grazie alla nostra continua espansione, siamo alla ricerca di un

• Store Manager
• per il nostro punto vendita di
• Via Giusti, 4, 44124 Ferrara (FE), CC IL CASTELLO.
• Cosa farai

Dopo un periodo di formazione sul campo, diventerai autonomo nella gestione del punto vendita e del team. Le tue principali responsabilità saranno :

• Gestione del team
• organizzazione, motivazione e supervisione dello staff.
• Gestione operativa
• produzione e servizio al banco, gestione cassa e versamenti.
• Gestione logística
• ordini, ricezione merce, controllo DDT, inventario.
• Monitoraggio performance
• analisi dei trend di vendita e delle recensioni, pianificazione strategie per migliorare i risultati.
• Procedure HACCP
• compilazione degli allegati tramite la nostra app Yoobic.
• Chi cerchiamo

Cerchiamo una persona dinamica, organizzata e con una forte attitudine alla leadership. I requisiti ideali sono :

• Esperienza nel
• food retail
• con un ruolo di responsabilità.
• Passione per la ristorazione e orientamento al cliente.
• Ottime capacità organizzative per la gestione di turni, ordini e inventario.
• Preferibile esperienza nella gestione di
• food cost e labor cost
• Disponibilità a lavorare
• 6 giorni su 7, per 40 ore settimanali

Completano il profilo : attenzione ai dettagli, predisposizione al lavoro in team e flessibilità.

• Cosa offriamo
• Un ambiente giovane e dinamico
• in un’azienda in forte crescita.
• Formazione sul campo
• con affiancamento da personale esperto.
• Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza

Ti piacerebbe entrare a far parte della nostra squadra?

• Candidati allegando il tuo CV!
• Se il tuo profilo è in linea, ti contatteremo per un colloquio conoscitivo.

uniscitianoi

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Disponibilità :
• Turni

Esperienza :

• store manager : 1 anno (Obbligatorio)