Store Manager

VURRIA MILANO; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Vurria Milano cerca un Restaurant Manager esperto per gestire il servizio e il personale in un ambiente dinamico e in espansione. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione, è disponibile per turni e possiede una buona conoscenza della lingua inglese.

Servizi

Formazione professionale

Opportunità di crescita interna

Competenze

• Esperienza minima di 3 anni nel settore ristorativo.
• Almeno 2 anni come vice direttore o direttore di sala.

Mansioni

• Gestire il servizio e la soddisfazione del cliente.
• Supervisionare lo staff e la reportistica.
• Controllare il budget e la conformità HACCP.

Conoscenze

Gestione del servizio

Formazione del personale

Buona conoscenza della lingua inglese

Formazione

Esperienza di almeno 3 anni nella ristorazione

Ruolo di assistant restaurant manager o Direttore di Sala

Descrizione del lavoro

Descrizione completa della posizione

Vurria Milano cerca

un / a _

• RESTAURANT MANAGER

La persona selezionata dovrà gestire il servizio e la soddisfazione del cliente, lo staff (selezione, formazione, organizzazione), le scorte e gli ordini, il monitoraggio del conto economico completo del locale in base ai budget aziendali e dovrà redigere la reportistica e monitorare tutti gli aspetti HACCP e sicurezza.

Requisiti

La persona che stiamo cercando ha maturato preferibilmente almeno un’esperienza di 3 anni nel mondo della ristorazione, ha ricoperto con successo il ruolo di assistant restaurant manager o Direttore di Sala per almeno 2 anni presso ristoranti tradizionali.

Vorremmo incontrare persone disponibili a lavorare su turni nei weekend e nei giorni festivi, che abbiano una forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici e con una buona conoscenza della lingua inglese.

Si offre un ambiente stimolante, giovanile, in espansione, una formazione professionale e opportunità di crescita interna.

RAL e LIVELLO commisurato all'esperienza.

Si accettano candidati solo ed esclusivamente già residenti a Milano.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato

Orario :

• Turni

Tipi di retribuzione supplementare :

• Bonus

Possibilità di pendolarismo / trasferimento :

• 20159 Milano, LOM : Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza :

• vice direttore / rice : 2 anni (Obbligatorio)

Lingua :

• Inglese (Preferenziale)

Disponibilità a lavorare per turni :

• Turno di giorno (Obbligatorio)
• Turno serale (Obbligatorio)

Sede di lavoro : In person