Store Manager

PIZZIUM Spa; Bregnano; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota catena di ristorazione cerca un Store Manager per il punto vendita di Milano. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ruoli simili e possiede un diploma di maturità alberghiera. Le responsabilità includono la gestione del team e delle performance commerciali. Se hai passione e talento, invia il tuo CV per unirti a noi in questo progetto ambizioso.

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate.
• Preferibile esperienza all'estero nel mondo della ristorazione.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nel weekend.

Mansioni

• Gestire un team di circa 6/7 persone nel punto vendita.
• Assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio.
• Coordinare il personale front-line e assegnare le responsabilità.

Conoscenze

Buone doti organizzative

Capacità di problem solving

Buone doti relazionali

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Posizione : Store Manager

Sede : Pizzium Milano

PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e ricchi di richiami alla cultura partenopea.

Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni '70 e '80.

Cosa farai nel ruolo

Il / la candidato / a, è in grado di gestire un team di circa 6 / 7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di :

• Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;
• Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;
• Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;
• Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;
• Risolvere questioni e problemi operativi di routine;
• Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;
• Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;
• Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;
• Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;
• Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;
• Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito;
• Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;
• Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

  Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti :

  • Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
  • Buona conoscenza dei processi F&B;
  • Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;
  • Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;
  • Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

  Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

  Attitudine a lavorare per obiettivi

  Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

  In ogni pizza Ce mettim' o cor' – e questi valori sono i nostri ingredienti

  Coraggio : sogniamo in grande e lavoriamo con determinazione.

  Resilienza : impariamo dagli errori e affrontiamo ogni sfida con energia positiva.

  Cura : poniamo attenzione ai dettagli, perché sono quelli a fare la differenza.

  Siamo orgogliosi di contare più di 700 persone che mettono il cuore in quello che fanno, ogni giorno

  Vuoi unirti a noi?

  Se pensi di avere l’energia, la passione e il talento giusto, inviaci il tuo CV e

  Sali a bordo con PIZZIUM!