Stock Controller — F&B Inventory & Cost

LMDV Hospitality Group; Milano; In loco; EUR 28.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

LMDV Hospitality Group, headquarter a Milano, è alla ricerca di un/a Stock Controller con esperienza nel controllo stock e gestione inventari, preferibilmente in contesti hospitality multi-sede. Il ruolo prevede presidiare l’inserimento merce, controllare documenti di trasporto, allineare prezzi e anagrafiche, e supportare audit.

Richiesta ottima padronanza di Excel, familiarità con inventory management (MarketMan, Oracle MyInventory) e buone capacità analitiche.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in stock control o inventory management, preferibilmente in hospitality multi-sede.
• Conoscenza dei processi di magazzino ristorativo e dei KPI di F&B cost.
• Disponibilità a trasferte, soprattutto nel periodo estivo.

Mansioni

• Presidiare il flusso quotidiano di inserimento merce a sistema, garantendo la conformità di documenti di trasporto, prezzi e anagrafiche.
• Coordinare e supportare i conteggi inventariali delle venue e audit, verificando l’accuratezza.
• Analizzare discrepanze inventariali e condurre indagini presso le venue.
• Consolidare dati inventariali e condividerli con il team Finance.
• Monitorare KPI di food & beverage cost e supportare l’implementazione di nuovi strumenti di inventory management.

Conoscenze

Excel avanzato

Inglese buono

Strumenti

MarketMan

Oracle MyInventory

Descrizione del lavoro

LMDV Hospitality Group, headquarter a Milano, è alla ricerca di un/a Stock Controller con esperienza nel controllo stock e gestione inventari, preferibilmente in contesti hospitality multi-sede. Il ruolo prevede presidiare l’inserimento merce, controllare documenti di trasporto, allineare prezzi e anagrafiche, e supportare audit.

Richiesta ottima padronanza di Excel, familiarità con inventory management (MarketMan, Oracle MyInventory) e buone capacità analitiche.