STAGE MACELLAI/E – Addetto/a Area Macelleria di TRINITAPOLI (BAT)

TN Italy; Trinitapoli; In loco; EUR 18.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda innovativa nel settore della grande distribuzione cerca un/a stagista per il reparto macelleria. In questa posizione, avrai l'opportunità di apprendere le tecniche di lavorazione delle carni, garantendo la qualità e la sicurezza del prodotto. Se hai passione per il settore alimentare e desideri sviluppare le tue competenze in un ambiente dinamico e in crescita, questa è l'occasione perfetta per te. L'azienda offre un contratto di assunzione a norma di legge, promuovendo la crescita personale e professionale dei suoi collaboratori.

Competenze

• Formazione nel taglio e lavoro delle carni secondo procedure HACCP.
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco.

Mansioni

• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Conoscenze

Conoscenza delle tipologie di carne

Utilizzo di coltelli e affettatrici

Capacità comunicative e relazionali

Affidabilità e serietà

Flessibilità e capacità di adattamento

Formazione

Nessuna esperienza richiesta

Strumenti

Coltelli

Affettatrici

Descrizione del lavoro

STAGE MACELLAI/E – Addetto/a Area Macelleria di TRINITAPOLI (BAT), Trinitapoli

Eurospin Italia SPA

Trinitapoli, Italy

Descrizione azienda

Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.

Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 11 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 22.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.

Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.

Posizione

Eurospin Puglia S.p.A., ricerca per il proprio Punti Vendita situato a TRINITAPOLI (BAT), STAGE ADDETTI/E AL REPARTO MACELLERIA.

La risorsa verrà formata nelle seguenti attività:

• Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche:

• Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
• Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici)

Costituiscono requisiti indispensabili:

• Passione per il prodotto;
• Affidabilità e serietà;
• Capacità comunicative e relazionali;
• Flessibilità e capacità di adattamento.

Si richiedono inoltre:

• disponibilità a lavorare su turni e festivi;
• essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti.

Altre informazioni

Si valutano anche profili senza esperienza.

Si propone contratto di assunzione a norma di legge.