Stage in Cucina - Faula Ristorante

JR Italy; Cuneo; In loco; EUR 12.000 - 18.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'opportunità unica per studenti appassionati di cucina di entrare nel mondo della ristorazione di alta qualità. Questo stage come Commis di Cucina offre la possibilità di apprendere da una brigata esperta in un ristorante premiato, all'interno di un resort sostenibile a 5 stelle. I candidati avranno l'opportunità di sviluppare le proprie competenze culinarie, lavorando in un ambiente stimolante e creativo, con un forte focus sulla qualità e sulla valorizzazione del territorio. Un'esperienza formativa che promette crescita e sviluppo professionale in un'azienda multinazionale in espansione.

Servizi

Alloggio

Divisa garantita

Formazione continua

Percorsi di crescita

Tariffe dedicate

Competenze

• Passione per la cucina e desiderio di apprendere.
• Capacità di lavorare in un team e seguire le istruzioni.

Mansioni

• Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti.
• Garantire la qualità nella produzione e presentazione dei piatti.

Conoscenze

Cucina

Preparazione dei piatti

Igiene alimentare

Formazione

Diploma di scuola superiore

Corso di cucina

Strumenti

Attrezzature da cucina

Descrizione del lavoro

Posizione: Stage come Commis di Cucina a Cuneo, Italia

Sei uno studente appassionato di cucina e sogni di fare esperienza in un contesto di alta ristorazione? Vuoi imparare da una brigata attenta alla qualità, alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio?

Il Ristorante Fàula, premiato con due forchette Gambero Rosso, all’interno del resort 5 stelle Casa di Langa, ti offre l’opportunità di mettere alla prova le tue capacità con uno stage formativo come Commis di Cucina.

Casa di Langa è un albergo sostenibile a 5 stelle con 39 camere e suite, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X. Situato nelle splendide colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.

Responsabilità principali:

1. Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo metodi di preparazione e di presentazione
2. Garantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momento
3. Utilizzare in sicurezza tutte le attrezzature da cucina, segnalando eventuali necessità di manutenzione al supervisore
4. Assicurare un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo attrezzature e materiali in modo sicuro e igienico

Offerta:

• Alloggio
• Divisa garantita con 2 lavaggi a settimana
• Formazione continua
• Percorsi di crescita all’interno dell’azienda multinazionale in espansione
• Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo