Specialista Salumi e Formaggi - Part-time 24h

Eataly; Trieste/Trst; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Part time

Job summary

Eataly Trieste cerca una risorsa da inserire part-time 24h nel ruolo di Addetto/a Salumi & Formaggi. La risorsa si occuperà della preparazione, confezionamento e vendita di insaccati e prodotti caseari, supportando il team nelle attività operative quotidiane, dal pesare e marcare ai controlli di banco e rifornimento.

La posizione prevede assistenza alla clientela, corretto confezionamento, rispetto delle norme HACCP e manutenzione ordinale delle attrezzature, con responsabilità sul monitoraggio

Responsibilities

• Rifornimento del banco alimentare e allestimento degli scaffali take away / fuori banco
• Attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze
• Confezionamento, pesatura, marcatura, taglio e affettatura di salumi e formaggi per la vendita
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto e vendita assistita
• Corretta conservazione dei prodotti, rispettando caratteristiche culinarie e organolettiche
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, tracciabilità ed etichettatura dei prodotti
• Pulizia e manutenzione ordinaria di attrezzature, macchine e ambienti
• Controllo delle scadenze e smaltimento dei prodotti non idonei alla vendita

Job description

Eataly Trieste cerca una risorsa da inserire part-time 24h nel ruolo di Addetto/a Salumi & Formaggi. La risorsa si occuperà della preparazione, confezionamento e vendita di insaccati e prodotti caseari, supportando il team nelle attività operative quotidiane, dal pesare e marcare ai controlli di banco e rifornimento.

La posizione prevede assistenza alla clientela, corretto confezionamento, rispetto delle norme HACCP e manutenzione ordinale delle attrezzature, con responsabilità sul monitoraggio