Specialista Controllo Qualità e Sicurezza Alimentare

Adecco (Italy); Roccaforte Mondovì; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

Adecco Mondovì cerca per importante realtà del settore alimentare un Addetto/a Controllo Qualità e Sicurezza Alimentare, da inserire nel team Qualità. La risorsa garantirà il rispetto degli standard di qualità e sicurezza lungo l’intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito.

Effettuerà controlli e campionamenti, monitorerà i dati di produzione e gestirà la documentazione per la tracciabilità, supportando la produzione nelle non conformità e contribuendo all’analisi delle

Qualifications

• Diploma o laurea in ambito Chimico, Microbiologico, Tecnologie Alimentari o discipline affini.
• Conoscenza dei sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO).
• Buona conoscenza dei processi produttivi e delle tecniche di laboratorio.
• Familiarità con attività di campionamento, analisi e controlli qualitativi.
• Precisione, capacità di analisi e attenzione ai dettagli.
• Attitudine al lavoro in team e alla risoluzione delle problematiche operative.

Responsibilities

• Eseguire controlli e campionamenti secondo il piano qualità previsto (acqua, prodotto finito, packaging, monitoraggi ambientali e analisi microbiologiche).
• Monitorare i dati di produzione e i principali indicatori di qualità.
• Registrare e gestire la documentazione necessaria a garantire la completa tracciabilità del prodotto.
• Supportare la produzione nella risoluzione di eventuali non conformità, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e delle normative vigenti.
• Collaborare all'analisi delle cause delle non conformità e all'implementazione delle relative azioni correttive e preventive.
• Segnalare tempestivamente eventuali risultati fuori specifica alle funzioni coinvolte.
• Effettuare controlli quotidiani sui processi produttivi, dalle fasi di preparazione al confezionamento.
• Verificare la conformità delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti destinati alla spedizione.

Skills

Analisi qualità

Controlli laboratorio

Lavoro di squadra

HACCP

Campionamento

Precisione

Analisi dati

Education

Diploma/Laurea in Chimica o Tecnologie alimentari

Conoscenza HACCP/ISO

Tools

Laboratorio

Job description

Adecco Mondovì cerca per importante realtà del settore alimentare un Addetto/a Controllo Qualità e Sicurezza Alimentare, da inserire nel team Qualità. La risorsa garantirà il rispetto degli standard di qualità e sicurezza lungo l’intero processo produttivo, dalle materie prime al prodotto finito.

Effettuerà controlli e campionamenti, monitorerà i dati di produzione e gestirà la documentazione per la tracciabilità, supportando la produzione nelle non conformità e contribuendo all’analisi delle