Somministrazione di alimenti e bevande ad esercizio dell'attività commerciale nel settore alimentare

TN Italy; Seregno; In loco; EUR 15.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un centro di formazione accreditato offre un corso per la somministrazione di alimenti e bevande, fondamentale per chi opera nel settore alimentare. Questo programma di 130 ore prepara i partecipanti a garantire la sicurezza alimentare, focalizzandosi su allergie e intolleranze, in conformità alle norme igienico-sanitarie. Con un approccio pratico e teorico, i partecipanti acquisiranno competenze essenziali per affrontare le sfide del settore. Un'opportunità imperdibile per chi desidera intraprendere una carriera nel campo della ristorazione e della sicurezza alimentare.

Competenze

• Competenze nella preparazione e somministrazione di alimenti per garantire la sicurezza del cliente.
• Conoscenze sulle norme igienico-sanitarie e gestione delle allergie alimentari.

Mansioni

• Preparare e somministrare alimenti seguendo le norme igienico-sanitarie.
• Garantire la sicurezza alimentare per clienti con allergie o intolleranze.

Conoscenze

Preparazione e somministrazione di alimenti

Norme igienico-sanitarie

Gestione delle allergie alimentari

Celiachia e intolleranze

Formazione

Corso di formazione in somministrazione alimenti e bevande

Descrizione del lavoro

Somministrazione di alimenti e bevande ad esercizio dell'attività commerciale nel settore alimentare, Seregno

Centro di Formazione Srl

Seregno, Italy

Centro di Formazione eroga in qualità di ente di formazione accreditato il corso per “Somministrazione di alimenti e bevande ad esercizio dell'attività commerciale nel settore alimentare”. Si tratta di una competenza di riferimento per gli addetti alla preparazione e alla somministrazione di alimenti, con particolare attenzione alle caratteristiche della celiachia e delle malattie a trasmissione alimentare, al fine di garantire la diffusione di conoscenze e abilità nell’utilizzo di tecniche di preparazione pasti nel rispetto della patologia del cliente (comprese anche possibili forme allergiche) e della sua sicurezza, in conformità alle principali norme igienico-sanitarie.

Al termine del corso, la figura in uscita sarà in grado di:

1. Effettuare la preparazione e la somministrazione di alimenti garantendo la sicurezza del cliente attraverso l’applicazione di norme igienico-sanitarie, con particolare riferimento alle persone celiache e/o con intolleranze e/o allergie.

Il presente corso ha una durata di 130 ore e potrà essere finanziato tramite il Progetto GOL, qualora il destinatario sia:

1. percettore di ammortizzatori sociali (in particolare NASPI e DIS-COLL) in assenza di rapporto di lavoro;
2. percettore di Reddito di Cittadinanza;
3. lavoratore fragile o svantaggiato ai sensi della L. 381/1991;
4. lavoratore che abbia almeno uno dei seguenti requisiti: disoccupato di lunga durata (almeno sei mesi); in carico o segnalato da enti che operano nel sistema dei servizi sociali e/o sociosanitari e/o inserito in progetti/interventi di inclusione sociale;
5. working poor, ossia lavoratori che conservano lo stato di disoccupazione ai sensi dell’art. 4, co. 15-quater, del DL n. 4/2019 (cioè hanno un reddito da lavoro dipendente o autonomo inferiore alla soglia dell’incapienza secondo la disciplina fiscale);
6. Possono inoltre accedere le persone con disabilità, iscritte al collocamento mirato di cui alla L. 68/99, indipendentemente dall’età.

Sede di svolgimento: Seregno (MB).

Per info o candidature, inviare il proprio CV alla mail: [emailprotected]

Centro di Formazione S.r.l. Via Verdi 83, Seregno. Tel. [phone]. (cliccare sul bottone "Candidati ora")