Site Manager

Elior; La Spezia; In loco; EUR 35.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Elior cerca un Site Manager per un nuovo impianto a La Spezia. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione di ristorazione collettiva e conoscenze in materia di sicurezza alimentare. Offriamo un inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato e opportunità di formazione continua.

Servizi

Inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato

Esperienza in una dinamica realtà internazionale

Formazione continua

Competenze

• Esperienza nella gestione di siti di ristorazione collettiva.
• Conoscenza delle norme in materia di sicurezza alimentare/HACCP.
• Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel.

Mansioni

• Coordinare il personale presente in struttura.
• Supervisionare e gestire il sito di ristorazione.
• Monitorare l'andamento economico del sito.

Conoscenze

Gestione di siti di ristorazione collettiva

Conoscenza delle norme HACCP

Buona conoscenza di Excel

Gestione di gruppi di lavoro

Orientamento ai risultati

Strumenti

Pacchetto Office

Descrizione del lavoro

Per la supervisione ed il coordinamento di un nuovo impianto su LA SPEZIA si ricerca:

SITE MANAGER

Il ruolo prevede il coordinamento del personale presente in struttura, la supervisione e

gestione del sito di ristorazione favorendo la soddisfazione e la fidelizzazione del cliente, in

considerazione degli obiettivi in materia di Costo Pasto, Produttività e Qualità del servizio.

Più precisamente, la figura si occupa di:

• assicurare che il servizio rispetti gli standard aziendali e le caratteristiche

previste dal contratto;

• relazionarsi con il referente del cliente per tutti gli aspetti organizzativi ed

economici;

• gestire il personale di produzione e servizio nell'organizzazione del lavoro,

nella trasmissione di regole e procedure aziendali e nella formazione per lo

svolgimento del servizio;

• verificare l'effettiva applicazione delle norme in materia di sicurezza e

HACCP;

• monitorare l'andamento economico del sito e individuare eventuali azioni

correttive da implementare secondo necessità

Requisiti

• Esperienza nella gestione di siti di ristorazione collettiva;
• Conoscenza delle norme in materia di sicurezza alimentare/HACCP;
• Buona conoscenza del pacchetto Office in particolare di Excel;
• Esperienza nella gestione di gruppi di lavoro;
• Forte orientamento ai risultati

Si offre

• Inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato.
• Esperienza in una dinamica realtà internazionale
• Formazione continua

Due parole su di noi...Siamo partiti a occuparci di ristorazione nei cantieri navali di Genova e oggi siamo parte di un gruppo multinazionale presente in 6 Paesi. La nostra storia parla di ristorazione e flessibilità: ci occupiamo di nutrire bambini e studenti dai primi mesi fino agli anni dell’università, siamo presenti nelle aziende per garantire una pausa pranzo sana e gustosa ai lavoratori, sosteniamo le forze armate con preparazioni nutrienti e bilanciate, siamo partner di ospedali e strutture sanitarie nella corretta alimentazione di dipendenti e ospiti e deliziamo i viaggiatori Frecciarossa con un’offerta gastronomica d’eccellenza. Elior ha inoltre accettato la sfida di portare la sua expertise nel mondo della ristorazione commerciale con la divisione Artusia, brand dedicato alla ristorazione all'interno degli alberghi.

In Elior siamo felici di accogliere persone di ogni background, esperienza ed identità. Crediamo che la varietà di punti di vista e talenti sia ciò che rende il nostro team vincente.