Senior Store Manager, Food & Beverage – Venice

Method Job; Venezia; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Incentivi target

Welfare aziendale

Job summary

Method Job a Venezia cerca un Vice Store Manager per gestire operativamente un punto vendita multinazionale nel settore Food & Beverage. Sarai responsabile della qualità del servizio, della conformità alle norme HACCP e della gestione del team di sala e banco.

Si richiede esperienza consolidata nel ruolo e provenienza dal settore ristorazione/caffetteria. Retribuzione annua lorda di €25.000, con piano di incentivi e welfare aziendale.

Qualifications

• Provenienza esclusivamente dal settore Ristorazione e/o Caffetteria
• Esperienza consolidata nel ruolo di Vice Store Manager

Responsibilities

• Gestione Operativa & Standard: Assicurare il corretto funzionamento quotidiano del locale nel rispetto rigoroso degli standard della multinazionale (qualità del servizio, norme igienico-sanitarie/HACCP, sicurezza sul lavoro).
• Gestione del Personale: Coordinare, motivare, affiancare e pianificare i turni del team di sala e banco, favorendo un clima di lavoro collaborativo e orientato al risultato.
• Raggiungimento KPI & Performance: Monitorare l'andamento delle vendite, il costo del lavoro, il food cost e i margini operativi per traguardare gli obiettivi aziendali.
• Customer Care: Garantire al cliente un’esperienza impeccabile, gestendo tempestivamente ed efficacemente ogni necessità o criticità.

Job description

Method Job a Venezia cerca un Vice Store Manager per gestire operativamente un punto vendita multinazionale nel settore Food & Beverage. Sarai responsabile della qualità del servizio, della conformità alle norme HACCP e della gestione del team di sala e banco.

Si richiede esperienza consolidata nel ruolo e provenienza dal settore ristorazione/caffetteria. Retribuzione annua lorda di €25.000, con piano di incentivi e welfare aziendale.