Secondo Maître d'Hôtel — Coordinazione Sala e Alloggio

Imperiale Palace Hotel

Santa Margherita Ligure

On-site

EUR 20,000 - 27,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Alloggio per il personale

Mensa aziendale

Parcheggio auto

Divisa fornita

Job summary

Imperiale Palace Hotel, prestigioso hotel 5 stelle a Santa Margherita Ligure, cerca professionisti per la stagione estiva 2027 (aprile – ottobre). Richiesta laurea o diploma e almeno 2 anni di esperienza in hotel/ristorante, inglese fluente e forte orientamento al cliente.

La risorsa riporterà al Maître e si occuperà di coordinare allestimenti sala, supervisionare lo staff, definire i tavoli e accompagnare gli ospiti. Offriamo alloggio, mensa aziendale e percorsi di formazione.

Qualifications

Diploma o laurea conseguita, esperienza minima di 2 anni in hotel/ristorante di livello similare.
Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente, problem solving proattivo.
Disponibilità e flessibilità ai turni, aspetto curato, conoscenza lingua inglese.
Conoscenza e applicazione delle norme HACCP e sicurezza sul lavoro.
Capacità di lavorare in team e rispetto degli standard aziendali.

Responsibilities

Supportare il Maître nel coordinare l’allestimento della sala e dei punti di ristoro.
Collaborare a supervisionare lo staff di sala e pianificare il servizio.
Accogliere e accompagnare gli ospiti a tavola, consigliando le scelte.
Collaborare con il Maître per la formazione della brigata di sala.
Garantire qualità del servizio e soddisfazione degli ospiti, seguendo le norme.
Assicurare il rispetto delle norme HACCP e degli standard aziendali.