Secondo Maitre

L’Hotel Abi d’Oru è una struttura 5 stelle situata nell’incantevole cornice del Golfo di Marinella. Dispone di 130 camere, 3 ristoranti, 3 bar, spiaggia privata, Kids Club, Spa con area umida e sauna, e cabine per i trattamenti benessere, palestra e ampio parcheggio.

Figura chiave dell'ospitalità del nostro hotel, il 2° Maitre di Sala deve avere capacità di leadership e di gestione del personale accompagnate da un orientamento al servizio clienti e da un impegno verso i valori e l'immagine dell'azienda. Deve saper svolgere mansioni simili a quelle del 1° Maitre ed è tenuto a sostituirlo in caso di assenza o in situazioni particolari.

Requisiti

• Persona accogliente, presente, affidabile, disponibile, positiva e dinamica
• Ottima capacità di problem solving
• Eccellente leadership e ottima capacità di pianificazione, di organizzazione e di comunicazione
• Esperienza nel ruolo per almeno due anni consecutivi in hotel 5*
• Conoscenza approfondita del servizio di ristorazione e delle tecniche di vendita
• Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un’altra lingua straniera
• Conoscenza dei sistemi operativi Word, Excel
• Flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico

Responsabilità

• Coordinare il servizio in sala, assicurando un'ottima esperienza per gli ospiti
• Accoglienza degli ospiti
• Gestire le prenotazioni e le esigenze degli ospiti
• Gestione e supervisione del lavoro dei propri collaboratori
• Controllo della soddisfazione del cliente
• Controllo e supervisione del corretto utilizzo del materiale operativo
• Sensibilità, attenzione al rispetto ed al controllo degli standard delle vigenti norme igienico sanitarie e sicurezza
• Chiusure giornaliere ristorante e controllo della reportistica
• Implementazione di tutti gli standard qualitativi e di sicurezza del reparto

Il curriculum non verrà esaminato se non viene indicato il ruolo per il quale ci si candida nell’oggetto. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di fotografia, autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.