Secondo Maitre

Blu Hotels spa; Bari; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera leader è alla ricerca di un Chef de Rang per la prossima stagione estiva. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, buona conoscenza delle lingue, e capacità di lavorare in team per garantire un servizio di alta qualità. Offriamo un contratto full time e opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente stimolante.

Servizi

Vitto e alloggio

Scontistica per i dipendenti

Pacchetto welfare

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel di catena.
• Buona conoscenza della lingua inglese, gradita una seconda lingua.
• Professionalità e capacità di problem solving.

Mansioni

• Controllo dell'assegnazione dei ranghi e organizzazione del ristorante.
• Accoglienza e cura degli ospiti per un servizio eccellente.
• Collaborazione con chef de rang e personale junior.

Conoscenze

Conoscenza del servizio al piatto

Orientamento alla soddisfazione dell'ospite

Capacità di gestione delle risorse

Capacità di motivare i collaboratori

Descrizione del lavoro

• dall'imminente stagione estiva per nostra bellissima struttura _
• Blu Salento Village
• Attraverso una costante collaborazione con il primo maitre, sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata. Controllerai l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del ristorante prima dell’apertura. Presenza professionale ma discreta dedicata all'accoglienza e cura degli ospiti cercando di offrire un servizio di eccellenza.
• E' la posizione adatta a te se hai
• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Conoscenza del servizio al piatto ed a buffet
• Buona conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza di una seconda lingua
• Forte orientamento alla soddisfazione dell'ospite e capacità di gestione delle risorse assegnate
• Capacità di gestire e motivare i collaboratori

Completano il profilo : professionalità, buona presenza e capacità di problem solving.

• contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva imminente
• collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• team di lavoro formato e strutturato
• interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• interessante pacchetto welfare
• vitto e alloggio

Contratto di lavoro : Tempo pieno

• Orario flessibile

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