Salumerie

Adecco (Italy); Molfetta; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Job summary

Adecco Italia S.p.A. cerca un/una salumiere con esperienza da inserire nel reparto gastronomia/salumeria, con contatto diretto alla clientela e responsabilità su taglio, affettatura e vendita di salumi e formaggi.

Il candidato gestirà in autonomia il banco, garantirà igiene e qualità, e collaborerà con il team per rifornimenti e rotazioni di magazzino. Contratto iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere o addetto banco gastronomia.
• Buona capacità di utilizzo di affettatrici, bilance e attrezzature da banco.
• Conoscenza di base delle norme HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
• Capacità di relazione con la clientela, attenzione alla qualità del servizio e comunicazione chiara.
• Precisione, ordine e lavoro di squadra anche durante orari di maggiore affluenza.

Responsibilities

• Gestire in autonomia il banco salumeria: esposizione, assortimento, riordino e conservazione dei prodotti.
• Eseguire taglio, affettatura, pesatura e confezionamento di salumi e formaggi con precisione e igiene.
• Offrire assistenza alla clientela, capire richieste e consigliare i prodotti.
• Mantenere pulizia e ordine del banco e delle attrezzature secondo procedure aziendali.
• Collaborare con il team per gestione giacenze, rifornimenti e rotazioni di magazzino.

Skills

Esperienza salumiere

Gestione banco salumeria

Uso affettatrici e bilance

Conoscenze HACCP

Relazione con la clientela

Lavoro di squadra

Tools

Affettatrici

Bilance

Job description

Luogo di lavoro: Molfetta

Profilo

Per azienda attiva nella GDO settore alimentare, con punto vendita situato tra Bari e Molfetta, siamo alla ricerca di un/una salumiere con esperienza da inserire all'interno del reparto gastronomia/salumeria. La risorsa lavorerà a contatto diretto con la clientela, occupandosi della preparazione, del taglio e della vendita di salumi e formaggi, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali. Il contesto è quello del commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari, in un ambiente organizzato e strutturato. È previsto un iniziale contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione, in linea con le esigenze del punto vendita e con le competenze maturate dal candidato.

Responsabilità

• Gestire in autonomia il banco salumeria, curando esposizione, assortimento, riordino e corretta conservazione dei prodotti alimentari esposti.
• Eseguire taglio, affettatura, pesatura e confezionamento di salumi e formaggi, garantendo precisione, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
• Offrire assistenza alla clientela, raccogliendo le richieste, consigliando i prodotti più adatti e assicurando un servizio di vendita professionale e accurato.
• Curare la pulizia, l'igiene e l'ordine del banco salumeria e delle attrezzature, seguendo le procedure aziendali e le disposizioni del responsabile di reparto.
• Collaborare con il resto del team del punto vendita per la gestione delle giacenze, dei rifornimenti e delle rotazioni di magazzino, segnalando eventuali criticità.

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere o addetto banco gastronomia, maturata preferibilmente in contesti GDO settore alimentare strutturati.
• Buona capacità di utilizzo di affettatrici, bilance e principali attrezzature da banco salumeria, nel rispetto delle regole di sicurezza.
• Conoscenza di base delle norme HACCP e delle principali regole igienico-sanitarie applicate alla manipolazione e conservazione degli alimenti.
• Capacità di relazione con la clientela, con attenzione alla qualità del servizio, alla cortesia e alla chiarezza nella comunicazione delle informazioni sui prodotti.
• Precisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team, mantenendo ordine e organizzazione anche nelle fasce orarie di maggiore affluenza.

Informazioni retributive

Retribuzione: RAL 24990

CCNL: COMMERCIO

Livello: IV

Qualifica: Addetto al banco salumeria

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).