Runner di Sala - Villa Crespi

Cannavacciuolo Group; Orta San Giulio; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Villa Crespi, Relais 5 stelle lusso situato a Orta San Giulio (NO), cerca personale di sala per offrire un’esperienza di alto livello agli ospiti. Lavorerai nel contesto di una struttura di eccellenza parte del Cannavacciuolo Group.

Ti occuperai di trasporto e servizio delle portate, coordinando cucina e sala, supportando la sala durante il servizio e mantenendo ordine, pulizia e standard di servizio. Esperienza in contesti stellati e conoscenza fluente di italiano e inglese sono richieste.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o ristoranti stellati.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese

Mansioni

• Trasporto e servizio delle portate.
• Coordinamento tra cucina e sala.
• Supporto alla sala durante il servizio.
• Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).
• Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.
• Collaborazione con il team per garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti.

Descrizione del lavoro

Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi

• Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere
• Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli d’Italia in Piemonte, provincia di Novara
• Confronto e gioco di squadra con un team affiatato, che condivide le tue stesse passioni
• Crescere nel proprio settore e trarre ispirazione da professionisti che ti sapranno guidare

Villa Crespi fa parte di Cannavacciuolo Group, una squadra di 250 persone, che vanta 8 stelle Michelin e 25 anni di esperienza. Cannavacciuolo Group è un esempio di eccellenza nel panorama dell’ospitalità italiana, con strutture presenti in Piemonte, Toscana e Campania.

“L’ospitalità è la chiave che apre tutte le nostre storie”

Posizione:

Di cosa ti occuperai:

• Trasporto e servizio delle portate.
• Coordinamento tra cucina e sala.
• Supporto alla sala durante il servizio.
• Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).
• Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.
• Collaborazione con il team per garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti.

Cosa cerchiamo:

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti di alta ristorazione o ristoranti stellati.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese

Altre informazioni:

Decorrenza: fine agosto 2026