Runner di Sala Roma Centro — Servizio Veloce

Generazione Vincente S.P.A.

Pomezia

On-site

EUR 19,000 - 23,000

Full time

8 days ago

Application generator

Get a reply from this employer — a resume and cover letter tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Job summary

La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, cerca per una realtà operante nel settore della ristorazione a Roma un/una Runner di Sala. La risorsa sarà fondamentale per garantire velocità, ordine e continuità del servizio, fungendo da collegamento tra cucina e sala.

Il Runner si occuperà della preparazione e riordino della sala, gestione del flusso dei piatti e supporto costante al personale di sala.

Qualifications

Esperienza pregressa nel ruolo di Runner/Commis di Sala in ristorazione.
Capacità di lavorare a ritmi elevati mantenendo precisione e lucidità.
Velocità, energia e buona mobilità per movimenti rapidi in sala.
Capacità di riconoscere piatti e gestire sequenze di servizio.
Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; terza lingua considerata un plus.

Responsibilities

Apparecchiare e sparecchiare tavoli con rapidità e ordine.
Riconoscere piatti e occuparsi del servizio ai tavoli.
Gestire flusso continuo tra cucina e sala durante i picchi di lavoro.
Supportare camerieri e Palmarista per mantenere ordine, pulizia e fluidità del servizio.
Curare pulizia e ordine delle tavole, stazioni e zone di passaggio.
Comunicare in modo rapido e preciso con sala e cucina.
Assicurarsi che portate siano servite correttamente e a temperature ottimali.
Riordinare costantemente la sala e rifornire posate e piatti.