Restaurant manager - venezia

Adecco Filiale di Mestre; Venezia; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel a Venezia cerca un Restaurant Manager per la stagione. La posizione richiede esperienza nel settore dell'hotellerie di lusso, con responsabilità nella gestione del servizio e del team. Si offre un ambiente esclusivo, formazione continua e alloggio presso la struttura.

Servizi

Alloggio presso la Staff House

Programmi di formazione

Welfare aziendale

Competenze

• Solida esperienza nel settore ristorativo di lusso.
• Conoscenza fluente di italiano e inglese.
• Leadership e attenzione alle esigenze degli ospiti.

Mansioni

• Supervisionare e formare un team di 10 collaboratori.
• Garantire operatività efficiente e standard qualitativi elevati.
• Promuovere la miglioramento continuo dell'offerta ristorativa.

Conoscenze

Leadership

Orientamento al servizio

Formazione

Esperienza pregressa in ruoli analoghi

Conoscenza della lingua italiana e inglese

Descrizione del lavoro

Adecco Italia Spa, filiale di Mestre, è alla ricerca, per conto di un prestigioso cliente con sede a Venezia, di una figura professionale qualificata da inserire nel ruolo di Restaurant Manager.

La posizione offerta è stagionale, a tempo pieno, con riporto diretto all'Executive Assistant Manager responsabile del settore Food & Beverage.

Il ruolo di Restaurant Manager comporta la responsabilità di garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti del prestigioso hotel, mantenendo al contempo un'operatività efficiente, elevati standard qualitativi e un servizio impeccabile.

Tra le principali mansioni affidate:
- Collaborare strettamente con l'EAM responsabile del Food & Beverage e con lo Chef, favorendo una sinergia tra cucina e sala.
- Supervisionare, formare e favorire lo sviluppo professionale del team composto da 10 collaboratori.
- Assicurare il coordinamento quotidiano delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio d'eccellenza e la massima soddisfazione degli ospiti.
- Promuovere l'evoluzione e il miglioramento continuo dell'offerta ristorativa, contribuendo alla crescita del locale assegnato.
- Mantenere un costante dialogo operativo con la brigata di cucina, favorendo una collaborazione armoniosa tra il personale di sala e quello culinario.

Requisiti richiesti:
- Solida esperienza pregressa in ruoli analoghi.
- Approfondita conoscenza del settore ristorativo nel contesto dell'hotellerie di lusso, preferibilmente maturata in hotel a 5 stelle.
- Padronanza fluente sia della lingua italiana che inglese; la conoscenza del francese costituisce un plus.
- Spiccate capacità di leadership.
- Orientamento al servizio e massima attenzione verso le esigenze dell'ospite.
- È indispensabile possedere il diritto legale di lavorare in Italia al momento della candidatura.

Si offre:
- Contratto stagionale competitivo, conforme al C.C.N.L. applicato (Federalberghi).
- Alloggio presso la Staff House, situata all'interno della struttura, dotata di palestra e mensa.
- Programmi di formazione e attività dedicate al personale durante la stagione lavorativa.
- Programma di Welfare aziendale.

Se desideri far parte di un ambiente esclusivo e stimolante, dove l'eccellenza e l'ospitalità sono al centro di ogni attività, saremo lieti di ricevere la tua candidatura.


Responsabilità:

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Data inizio prevista: 01/09/2025

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Venezia (Venezia)

Disponibilità oraria:

• Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).