RESTAURANT MANAGER_RESORT 4 •_VITTO E ALLOGGIO

Gi Group; Genova; In loco; EUR 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Gi Group cerca un Restaurant Manager per un resort internazionale a Pizzo Calabro. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in posizioni simili, eccellenti capacità di leadership e problem solving. L'offerta prevede un contratto a tempo determinato fino al 31 ottobre 2025, con un salario competitivo e benefit inclusi.

Servizi

Vitto e alloggio in camera singola

Accesso alla palestra

Premio del 15% della RAL al raggiungimento degli obiettivi

Competenze

• Esperienza di almeno 3 anni come Restaurant Manager in strutture alberghiere.
• Capacità di gestire flussi lavorativi elevati.
• Buone competenze in materia di food & beverage.

Mansioni

• Gestione completa degli outlet F&B.
• Coordinamento e supervisione dello staff.
• Gestione degli aspetti relativi all'approvvigionamento.

Conoscenze

Problem Solving

Leadership

Conoscenza della lingua inglese

Food & Beverage

Descrizione del lavoro

FILIALE : GENOVA

SPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - Horeca

Il mondo dell'hotellerie è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l'opportunità giusta per te!

Grafton Horeca

• è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore Horeca selezioniamo :

RESTAURANT MANAGER PER RESORT INTERNAZIONALE 4

Vitto e alloggio a Pizzo Calabro (VV)

Di cosa ti occuperai?

• Gestione completa degli outlet interni al reparto F&B, composto da 3 ristoranti con servizio à la carte e da un ristorante principale a buffet;
• Coordinamento e supervisione dello staff interno agli outlet, composto in totale da circa 40 risorse operative;
• Gestione e definizione dei turni di lavoro, training del personale ed assegnazione dei compiti;
• Gestione degli aspetti relativi all'approvvigionamento delle merci, ordini e fornitori;
• Gestione del food e labor cost;
• Coordinamento costante con lo chef per la definizione del menù;
• Gestione del budget e reportistica interna.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager in resort e/o strutture alberghiere di medie-grandi dimensioni;
• Capacità di gestire flussi lavorativi elevati e ottima capacità di problem solving;
• Gestione di eventuali reclami e clienti top della struttura;
• Buone competenze in materia di food & beverage;
• Ottime capacità di leadership;
• Conoscenza fluente della lingua inglese.

Orario di lavoro : Full-time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 6 giorni su 7.

Offerta contrattuale :

• Contratto: tempo determinato diretto in azienda fino al 31 ottobre 2025;
• CCNL di riferimento: CCNL Turismo Cisal;
• Retribuzione e benefit: RAL di 40K, con premio al raggiungimento degli obiettivi pari al 15% della RAL. Vitto e alloggio in camera singola, accesso alla palestra interna alla struttura.

Luogo di lavoro : Pizzo Calabro (VV).

Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

• Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L'offerta si rivolge ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulle pari opportunità.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 all'indirizzo

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