Restaurant Manager Old Wild West - Nuova Apertura a VICOLUNGO

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa; Comignago; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione internazionale cerca un/a Direttore/trice di Ristorante per la nuova apertura a Vicolungo. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione e ottime capacità di gestione e problem solving. La posizione offre un contratto a tempo determinato o indeterminato e vari benefit legati alla formazione e al sistema incentivante.

Servizi

Formazione teorica e pratica retribuita

Accesso a piattaforme di formazione

Sistema incentivante variabile

Competenze

• Esperienza nella ristorazione in contesti commerciali.
• Conoscenza del servizio di sala.
• Capacità di analisi e problem solving.

Mansioni

• Coordina tutte le attività del ristorante per garantire un servizio di ottima qualità.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• Raggiunge obiettivi economici e qualitativi con il team.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione

Problem solving

Descrizione del lavoro

Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre nata in Italia diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.

Per la nuova apertura del ristorante Old Wild West di Vicolungo (Outlet Village) stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).

Inquadramento e benefit:

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica retribuita;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso al Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante e ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;

Responsabilità:

• Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
  
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
  
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
  
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
  

Requisiti:

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.