Restaurant Manager Old Wild West - Nuova Apertura a VICOLUNGO

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Comignago; In loco; EUR 25.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre, sta aprendo un nuovo ristorante a Vicolungo e cerca un/una Direttore/trice di Ristorante. Sarai responsabile del coordinamento delle attività di sala, cucina e bar, garantendo un servizio di qualità. Richiesta esperienza nella ristorazione e capacità di organizzazione per raggiungere gli obiettivi.

Servizi

Formazione teorica e pratica retribuita

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante

Competenze

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali.
• Conoscenza del servizio di sala.
• Capacità di analisi e organizzazione.

Mansioni

• Coordina tutte le attività del ristorante per garantire un buon servizio.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• Collabora con il team per raggiungere obiettivi economici e qualitativi.

Conoscenze

Tecniche di vendita

Organizzazione

Problem solving

Orientamento al risultato

Descrizione del lavoro

Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre nata in Italia diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.

Per la nuova apertura del ristorante Old Wild West di Vicolungo (Outlet Village) stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).

Inquadramento e benefit:

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica retribuita;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso al Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante e ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;

Responsabilità:

• Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
  
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
  
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
  
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
  
• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Busto Arsizio, Lombardy, Italy 1 month ago