RESTAURANT MANAGER - BRESCIA

Direzione Lavoro; Brescia; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore ristorazione cerca un/una Restaurant Manager per la sede di Brescia. La figura si occuperà della gestione di un team, del rispetto degli standard operativi e delle normative HACCP. È richiesta una pregressa esperienza nel ruolo e buone doti di comunicazione e leadership. Gli aspetti contrattuali verranno discussi durante il colloquio.

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in realtà con servizio al tavolo.
• Buone doti comunicative e di problem solving.
• Capacità di leadership.

Mansioni

• Garantire standard operativi e conformità normativa.
• Gestire un team di 20 persone.
• Eseguire chiusura fiscale e gestire ordini.

Conoscenze

Problem solving

Leadership

Doti comunicative

Descrizione del lavoro

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19) filiale Sassari, ricerca per importante realtà uno/una:

RESTAURANT MANAGER

Nello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di:

• Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;
• Gestire e coordinare un team di 20 risorse;
• Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;
• Effettuare gli ordini per i vari fornitori;
• Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;
• Gestire i KPI;
• Elaborare strategie commerciali;
• Accoglienza clienti

Requisiti:

• Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)
• Buone doti comunicative e di problem solving
• Leadership

Sede di lavoro: Brescia

Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679