Restaurant Manager (Anche Con Poca Esperienza)

Buscojobs; Emilia-Romagna; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di Emilia-Romagna è alla ricerca di un Restaurant Manager. Il candidato sarà responsabile della gestione del servizio, della formazione del personale e del mantenimento degli standard di igiene e qualità. Anche le persone con poca esperienza sono incoraggiate a candidarsi, in quanto verrà fornita formazione adeguata.

Competenze

• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
• Ricerca persone anche senza esperienza, con formazione offerta.

Mansioni

• Organizzare i turni e la qualità del servizio.
• Mantenere gli standard di igiene e sicurezza.
• Gestire l’operatività del ristorante.

Conoscenze

Gestione del servizio

Formazione del personale

Organizzazione

Igiene e sicurezza alimentare

Descrizione del lavoro

Restaurant Manager

Il responsabile si occuperà dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio e della formazione del personale di sala.

Il Restaurant Manager svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto.

Gestisce l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata, verificando che siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo.

Segue e organizza la formazione del personale.

Richiesta disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend.

Cerchiamo persone anche con poca esperienza, in quanto nel primo periodo la risorsa verrà affiancata e formata.

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

Orario :

Festivo

Turni

Weekend

J-18808-Ljbffr