Restaurant Manager (Anche con Poca Esperienza)

Panini Panini Srl; Arese; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un noto ristorante cerca un Restaurant Manager motivato per gestire l'organizzazione e la qualità del servizio. La posizione richiede di lavorare su turni, anche durante il weekend, con il supporto e la formazione iniziale. Ideale per chi è alla prima esperienza, con l'opportunità di apprendere e crescere in un ambiente dinamico.

Competenze

• Richiesta disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend.
• Candidati anche senza esperienza, poiché ci sarà formazione.
• Capacità di gestione e organizzazione del ristorante.

Mansioni

• Organizzazione dei turni e qualità del servizio.
• Gestione dell'organizzazione operativa del ristorante.
• Formazione del personale e mantenimento degli standard di sicurezza e igiene.

Conoscenze

Organizzazione

Formazione del personale

Qualità del servizio

Descrizione del lavoro

Restaurant Manager

Il responsabile si occuperà dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio e della formazione del personale di sala.

Il Restaurant Manager svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto.

Gestisce l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata, verificando che siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo.

Segue e organizza la formazione del personale.

Richiesta disponibilità a lavorare su turni, con orari spezzati e nel weekend.

Cerchiamo persone anche con poca esperienza, in quanto nel primo periodo la risorsa verrà affiancata e formata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

• Festivo
• Turni
• Weekend